20 янв 2024 · 04:50
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста в кляре - это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Кляр - это смесь муки, яиц и специй, которая обволакивает кусочки капусты, придавая им хрустящую текстуру и аромат. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт приготовления капусты в кляре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 средняя капуста"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чашка муки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 яйца"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 чайной ложки соли"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/4 чайной ложки черного перца"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло для жарки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20240119_134936.jpg", "filesize": 1838878, "height": 1800, "pic_id": 803485, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/20/IMG_20240119_134936.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Подготовка капусты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала необходимо подготовить капусту. Снимите внешние слои капусты. Разрежьте капусту на небольшие кусочки вдоль кочерыжки. Затем нужно их отварить в подсоленой воде минут 7... 10."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приготовление кляра"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой миске смешайте муку, яйца, соль и черный перец. Взбейте все ингредиенты до получения гладкой и однородной консистенции. Если кляр получился слишком густым, добавьте немного воды или молока."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме кляра можно использовать второй способ. Поочередное обмакивание капусты во взбитом яйце и смеси муки и сухарей с последующей жаркой. Этот мне нравиться больше, так как взбитые яйца проникают между слоев капусты лучше чем кляр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Обваливание капусты в кляре"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте достаточное количество растительного масла для жарки. Когда масло нагреется, обваливайте каждый кусочек капусты в кляре, чтобы он полностью покрылся смесью. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20240119_134940.jpg", "filesize": 1850516, "height": 1800, "pic_id": 803486, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/20/IMG_20240119_134940.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Жарка капусты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аккуратно выложите обваленные кусочки капусты на нагретую сковороду. Жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Обратите кусочки капусты, чтобы они равномерно обжарились."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20240119_135340.jpg", "filesize": 2344660, "height": 1800, "pic_id": 803487, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/20/IMG_20240119_135340.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Удаление излишков масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда капуста в кляре станет золотистой и хрустящей, переложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Подача и сервировка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капусту в кляре можно подавать горячей как основное блюдо или в качестве закуски. Она отлично сочетается с соусами, например, сметаной или томатным соусом. Подайте капусту с свежими овощами или гарниром по вашему выбору."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20240119_135957.jpg", "filesize": 3033241, "height": 1800, "pic_id": 803489, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/20/IMG_20240119_135957.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление капусты в кляре - это простой и вкусный способ приготовления этого популярного овоща. Благодаря кляру капуста приобретает хрустящую текстуру и аппетитный вкус. Следуя описанным выше шагам, вы сможете приготовить восхитительное блюдо, которое понравится всей семье и гостям. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом капусты в кляре! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо что прочитали. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya", "italic": true}, "string": "Подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " на наш канал и комментируйте."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya/novogodnjaja_utka-252441/", "italic": true}, "string": "Новогодняя утка "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1530, 1531]}
Комментарии 3