14 июл 2023 · 09:59
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маринованный чеснок с острым перцем не только вкусный, он ещё и очень полезный. Он поправит ваш витаминный запас и убережет вас от простуды в зимнее холодное время. Кроме полезный свойств это ещё и прекрасная закуска и дополнение для различных блюд. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Маринованный чеснок с острым перцем.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Marinovannyj-chesnok-s-ostrym-pertsem-00.jpg", "filesize": 56220, "height": 338, "pic_id": 634762, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/09/Marinovannyj-chesnok-s-ostrym-pertsem-00.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это очень простой рецепт, но его стоит приготовить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• очень рекомендуется использовать только молодой чеснок. Если мариновали зрелый и отлежавшийся чеснок очищенными зубчиками, имеющими надрезы, или горячим способом — однозначно чеснок "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "позеленеет (посинеет)"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " буквально через несколько дней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• мариновать или солить "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "только молодой"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", еще не зрелый чеснок и "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "только холодным"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " способом. Так он получается более вкусным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Время приготовления: полчаса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Количество порций: 1 банка 0, 7 л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• чеснок молодой — 300 г;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• перец красный — острый 1-2 шт;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2023/04/07/sol-i-vsyo-o-nej/"}, "string": "соль"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " — 1 столовая ложка;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2019/02/08/yablochnyj-uksus-i-vsyo-o-nyom/"}, "string": "яблочный уксус"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " 6% — 4 столовых ложки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• перец чёрный горошком — 10-15 шт;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• вода — 250 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Чеснок очистить на зубчики и бланшировать в кипятке около минуты. Затем зубчики "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "сразу же"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " остудить в холодной воде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. В кастрюльку влить воду. Добавить соль, лавровый лист, перец горошком и довести до кипения. Выключить нагрев и оставить маринад охлаждаться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Острый перец очистить от семян и нарезать полосками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. В чистую банку сложить чеснок и острый перец слоями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Залить маринадом и добавить уксус. Продукты должны быть закрыты маринадом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Закрыть банку крышкой и отправить в холодильник на несколько дней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хранить в прохладном месте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готов будет через 4-5 дней. Чем дольше хранится, тем острее чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "► "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://malcovsky.su/2016/09/27/marinovannyj-chesnok-s-ostrym-pertsem/"}, "string": "Полная версия рецепта с фото и видео"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1588, 1624]}
Комментарии 2