Вместо хлеба теперь делаю булочки без муки

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "CAC96F11-29DA-4574-B861-C5C0EE1CD72F.jpeg", "filesize": 2818137, "height": 3024, "pic_id": 423071, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/12/CAC96F11-29DA-4574-B861-C5C0EE1CD72F.jpeg", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет! У меня сегодня интересный рецепт- кето булочки без муки, дрожжей, разрыхлителя и масла. Всего три ингредиента, а получается вкусно! А главное - мало углеводов и калорий! Такие булочки отлично подойдут для тех кто придерживается пп питания или кето диеты! Вкусно, просто и полезно! Давайте приступим к приготовлению булочек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйцо - 2 шт (к меня среднее яйцо, С1)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "псиллиум - 20 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль 1/3 ч. л. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "семена кунжута для украшения по желанию "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Псиллиум - это шелуха семян подорожника. Снижает уровень холестерина. "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полезен при диабете, снижает уровень сахара в крови. "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помогает контролировать аппетит, снижает вес. Очищает организм от шлаков и токсинов"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я покупаю псиллиум на Вайлдберриз. Можно купить и на Яндекс маркет или Озон. Использую псиллиум в выпечке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Калорийность и БЖУ на 100 гр - 137, 20 ккал БЖУ "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "11. 02/9. 10/1. 69"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1️⃣Белки отделяю от желтков. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В белки добавляю соль и взбиваю миксером или блендером с насадкой венчик."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "CEE0B96C-3DEB-4E82-8914-180C23918C06.jpeg", "filesize": 2291296, "height": 3024, "pic_id": 423072, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/12/CEE0B96C-3DEB-4E82-8914-180C23918C06.jpeg", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2️⃣Желтки перемешиваю вилкой. Добавляю к белкам желтки, псиллиум и перемешиваю лопаткой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7E6EECFE-A999-4B4C-8A83-1EDB5F633D3D.jpeg", "filesize": 2631698, "height": 3024, "pic_id": 423073, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/12/7E6EECFE-A999-4B4C-8A83-1EDB5F633D3D.jpeg", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3️⃣Даю тесту постоять 20 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто стало более густым:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4B2EF15E-AEDE-41D6-AB7A-EB3A85840F8C.jpeg", "filesize": 2638225, "height": 3024, "pic_id": 423074, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/12/4B2EF15E-AEDE-41D6-AB7A-EB3A85840F8C.jpeg", "width": 3933}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4️⃣Перекладываю тесто ложкой в формочки для кексов. Посыпаю сверху кунжутом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5️⃣Выпекаю в хорошо разогретой духовке 15 минут при Т 200 градусов. Время выпечки зависит от духовки. Даю булочкам полностью остыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2C03D260-24F4-4DF0-A4DF-AEE567D0757A.jpeg", "filesize": 2756648, "height": 3024, "pic_id": 423075, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/12/2C03D260-24F4-4DF0-A4DF-AEE567D0757A.jpeg", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такие булочки вкусно кушать с джемом, со сливочным маслом. Можно приготовить бутерброды с этими булочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я желаю вам здоровья и приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, пишите комментарии и ставьте лайки👍 - мне очень важна Ваша поддержка 🥰"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}