СПЕЦИИ, которые необходимо иметь дома | мой ТОП-15

{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Специи","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"Специи.jpg","filesize":154418,"height":640,"pic_id":9855,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/31/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B8.jpeg","width":640}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Не так давно, у меня с подругами зашел разговор о специях, которыми мы пользуемся.\nСразу скажу, специи я люблю, умело ими пользуюсь и всегда имею дома в обширном количестве, но есть ряд тех, что у меня есть всегда!\n⠀\n"},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Вот мой ТОП-15:\n"},{"type":"string","attributes":{},"string":"⠀\n1. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"СОЛЬ "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- хоть сама я соль не ощущаю, и лично себе могу готовить и без нее, но мое окружение не соленую пищу есть не станет. Соли у меня всегда несколько видов - морская и розовая гималайская.\n⠀\n2. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"ДУШИСТЫЙ ИЛИ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- перец я не добавляю, разве в сладкие блюда.\n⠀\n3. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ"},{"type":"string","attributes":{},"string":" - я покупаю в вениках. Она особая и ароматная. Добавляю во все супы, тушеные блюда, жаркое и тд.\n⠀\n4. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"БАЗИЛИК "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- добавляю в овощные блюда, рагу, соусы, и комбинируя с другими травами - в мясо и рыбу\n⠀\n5. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"КАРДАМОН "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- часто идет в пироги, и при разных сочетаниях, при мариновке мяса\n⠀\n6. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"КОРИЦА "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- добавляю в выпечку, а еще в кофе\n⠀\n7. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"ГВОЗДИКА "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- в небольших количествах ее можно добавлять и в бульоны и в мясо и в овощные блюда\n⠀\n8. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"КОРИАНДР "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- хорошо идет и для мясных и для рыбных блюд\n⠀\n9. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"ИМБИРЬ "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- под настроение его можно и в супы и в мясо\n⠀\n10. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"МЯТА "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- сушеную мяту я часто добавляю в соусы, напитки и иногда при приготовлении баранины.\n⠀\n11. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"МУСКАТНЫЙ ОРЕХ "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- прекрасно идет в мясо и множество соусов.\n⠀\n12. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"ОРЕГАНО "},{"type":"string","attributes":{},"string":"или "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"МАЙОРАН "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- что-то из этих специй всегда есть на моей кухне. Прекрасно идут к мясу и рыбе.\n⠀\n13. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"ПАПРИКА "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- любое томлёное мясо с ней - играет красками.\n⠀\n14. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"РОЗМАРИН "},{"type":"string","attributes":{},"string":"- отлично сочетается с чесноком в мясе или при запекании картофеля.\n⠀\n15. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"ШАЛФЕЙ"},{"type":"string","attributes":{},"string":"- отлично идет к говядине или для соусов пасты.\n⠀\nА у вас какие специи обязательно должны быть в наличии?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1485,1491]}