15 мар 2023 · 09:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Драники вкусны в любом виде. Раньше я думала, что их готовят только из картошки, оказывается, нет. Из любых овощей можно приготовить и будут вкусны. Сегодня будем готовить их из капусты и с зеленью. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Драники из капусты", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "дран1.jpg", "filesize": 186312, "height": 1280, "pic_id": 470885, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/13/%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0%BD1.jpeg", "width": 960}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взяла:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Капуста – грамм триста, отрезала кусок от кочана;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Морковь – одна небольшого размера;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Зелень – маленький пучок по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Пара яиц;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Соль, перец – по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Половина стакана муки – объем может меняться, тесто должно получиться густым;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Растительное масло для жарки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Готовим продукты", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "дран2.jpg", "filesize": 162281, "height": 1280, "pic_id": 470886, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/13/%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0%BD2.jpeg", "width": 960}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинаем готовить"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Сначала займемся капустой. Мелко шинкуем. Немного солим. Наливаем крутой кипяток. Перемешиваем, накрываем тарелкой. Пусть немного постоит. Капуста будет помягче."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Морковь почистить, натереть на мелкой терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Замешиваем смесь", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "дран3.jpg", "filesize": 210098, "height": 1280, "pic_id": 470887, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/13/%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0%BD3.jpeg", "width": 960}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Зелень помыть и мелко нарубить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Из капусты слить жидкость, добавляем морковь, зелень. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вымешиваем тесто", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "дран4.jpg", "filesize": 162608, "height": 1280, "pic_id": 470888, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/13/%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0%BD4.jpeg", "width": 960}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавляем яйца, снова перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем тесто овощное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Наливаем в сковороду масло. Когда разогреется, накладываем ложкой овощную смесь, готовим, как обычные драники."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Обжариваем с двух сторон", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "дран5.jpg", "filesize": 195851, "height": 1280, "pic_id": 470889, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/13/%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0%BD5.jpeg", "width": 960}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Лучше жарить под крышкой. Лучше прожарятся овощи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда все готово, раскладываем по тарелкам. Звать на кухню никого вам и не придется. Сами придут на вкусный запах. Очень вкусно со сметаной. Можно сделать соус из сливок и бекона. Бекон нарезать мелко, поджарить немного на сковороде, добавить сливки. Выпарить лишнюю жидкость. Добавить специи по вкусу. Полить наши капустные драники. Кто-то предпочитает их кушать с обычными шкварками. Не бойтесь фантазировать и пробовать все. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо за то, что дочитали. Буду признательна за лайки и комментарии. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1141, 1142]}
Комментарии 7