Картофельные зразы с мясным фаршем.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это блюдо сочетает в себе прекрасный вкус и питательность. А еще его можно готовить и на сковороде, и в духовке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo.jpg", "filesize": 64203, "height": 630, "pic_id": 452277, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/01/photo.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А чтобы приготовить такие зразики, вам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо (свинина) - 500-550 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель - 1400- 1500 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука - 5-6 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и черный молотый перец по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист - 1-2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сухарики для панировки - 10-12 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала приготовьте оболочку для котлеток. Помойте и очистите картошку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "картофель-очищенный.jpg", "filesize": 636104, "height": 1498, "pic_id": 452293, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/01/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C-%D0%BE%D1%87%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поставьте варить, а для вкуса положите в кастрюлю лаврушку и после закипания посолите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда картошка сварится сделайте пюре, далее разбейте яйца и добавьте муку. Все тщательно перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "varim-kartoshku.jpg", "filesize": 52886, "height": 486, "pic_id": 452298, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/01/varim-kartoshku.jpeg", "width": 621}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем приготовьте начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук очистите и перемолите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1379-8553.jpg", "filesize": 46630, "height": 400, "pic_id": 452300, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/01/1379-8553.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем лук обжарьте на сковороде до полупрозрачности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сковороду, помешивая, добавляйте фарш."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "zharim-farsh-s-lukom.jpg", "filesize": 47356, "height": 367, "pic_id": 452305, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/01/zharim-farsh-s-lukom.jpeg", "width": 596}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А минут через 15 посолите и поперчите и жарьте еще 4-5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возьмите нужное количество пюре для 1 котлеты, сформируйте лепешку и во внутрь положите начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "farsh-v-pyure.jpg", "filesize": 28356, "height": 412, "pic_id": 452309, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/01/farsh-v-pyure.jpeg", "width": 618}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заверните края, чтобы получилась зраза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обваляйте каждую котлетку в сухариках и обжаривайте с двух сторон. Так как зразы очень нежные, выкладывайте на сковороду неплотно, чтобы легче переворачивать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}