Куриные яйца польза и вред, история происхождения, интересные факты

{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"1.jpg","filesize":107712,"height":1080,"pic_id":73177,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/1_UACnK82.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{},"string":"\nпоявились в рационе человека тысячелетия назад. Древние египтяне считали, что этот продукт создали боги из Солнца и Луны. Один из самых обсуждаемых продуктов, вокруг которого огромное количество исследований с противоречивыми результатами: высокое содержание холестерина, риск сальмонеллёза, бесполезность яиц из магазина, но как показывают большинство современных исследований - этот продукт обязательно необходим в рационе человека с здоровым образом жизни.\nМежду прочим ВОЗ использует яичный белок в качестве стандарта для оценки белка в других продуктах питании ☝️\n\n🟢 Содержит омега-3 жирные кислоты, если белки и желтки приготовить правильно и сочетать их со здоровой пищей они помогут кардиосистеме\n🟢 Содержит лютеин и зеаксантин (антиоксиданты) - они способны накапливаться в сетчатке глаза, а потребление достаточного количества этих веществ значительно снижает опасность возникновения катаракты\n🟢 Лютеин и зеаксантин защищают эпидермис от УФ-излучений, а еще ученые нашли в этом продукте\n🟢 Содержит 5 из 8 веществ, эффективно защищающих от рака кожи.\n🟢 Один из лучших источников холина (содержится примерно 35% суточной нормы) является важным нутриентом, влияющим на иммунитет будущего ребенка, способствует работе мозга, улучшает память, предотвращает возникновение гипертонии, дефекты в работе нервной системы и печени\n🟢 Относительно низкокалорийный продукт популярен в диетах т.к. способен долгое время поддерживать чувство сытости, тем самым уберегая от переедания и лишних калорий\n🟢 Является источником витамина D, который способствует усвоению (в одном среднем курином яйце содержится почти 45 МЕ витамина D)\n\n🔴 Является очень аллергенным продуктом, входит в большую 8-ку аллергенов\n\n⚪️ Белок вводится в маски для сужения пор и очищения кожи\n\n💡 На «создание» одного яйца курица тратит от 24 до 26 часов, а за год одна курица в зависимости от породы может отложить 300-325 яиц\n\n💠💠💠\nСырое куриное яйцо содержит (в 100 г):\nКалории 157ККал\nБелки 12,7г\nЖиры 11,5г\nУглеводы 0,7г\nВода 74г"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А теперь ТРИ интересных и важных факта о Куриных яйцах"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"2.jpg","filesize":99283,"height":1080,"pic_id":73179,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/2_iGwVIZ9.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"3.jpg","filesize":177150,"height":1080,"pic_id":73182,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/3_TIPKmfx.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"4.jpg","filesize":196650,"height":1080,"pic_id":73181,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/4_7kHlJUO.jpeg","width":1080}},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"5.jpg","filesize":215734,"height":1080,"pic_id":73180,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/5_DWrvyOt.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["attachmentGallery"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"Спасибо, что дочли до конца!.png","filesize":184080,"height":594,"pic_id":73169,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/07/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%B1%D0%BE_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BB%D0%B8_%D0%B4%D0%BE_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B0_gDi69nm.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@cook-iq/"},"string":"Cook IQ | Паблико (pabliko.ru)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[2056,2056]}