14 фев 2022 · 05:30
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" Многие скажут, что окрошка - это летнее блюдо, но я с этим не соглашусь. В нашей семье окрошку очень любят, и я готовлю ее круглый год. Сегодня поделюсь секретом приготовления идеальной окрошки"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" Знакомый шеф-повар мне подсказал, что вкусовые качества окрошки, зависят не только от составляющих, но и каким способ будут нарезаны овощи. Кто то любит покрупнее, чтобы все компоненты чувствовались по отдельности, а кто то любит помельче. Секрет идеальной окрошки вы поймете в процессе приготовления"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" Сегодня буду готовить окрошку именно так, как научил меня знакомый шеф-повар. Она действительно получается идеальной. Все компоненты отлично обмениваются своими вкусами между собой и становятся единым целым"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Идеальная окрошка","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"2.jpg","filesize":229389,"height":1600,"pic_id":13869,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/02/11/2_HWjEIxq.jpeg","width":1600}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"П"},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"риступим к приготовлению, в конце статьи оставлю список необходимых ингредиентов\n"},{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Ставьте пальчик вверх, делитесь с друзьями, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного! Так же приглашаю вас на "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://www.youtube.com/channel/UCPBpyZOEwz4WP1SL5qbs11w/featured"},"string":"мой канал на Ютуб"},{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":", там вы найдете много видео рецептов по категориям"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Приготовление:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Отвариваем и очищаем картофель и яйца"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Моем и подготавливаем все необходимые ингредиенты"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Подготавливаем все необходимые ингредиенты для окрошки","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"8.jpg","filesize":219241,"height":1600,"pic_id":13870,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/02/11/8.jpeg","width":1600}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Редис, картофель, огурцы, яйца и колбасу трем на крупной терке, складываем в глубокую кастрюлю ( я взяла кастрюлю на 6 литров, готовлю сразу много)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Зеленый лук и укроп мелко режем и отправляем в кастрюлю"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Все ингредиенты перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы наши компоненты подружились между собой и обменялись вкусами"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- И, собственно, все - наша окрошка готова. В таком виде мы ее и храним в холодильнике. Заправляем непосредственно перед подачей в отдельной посуде"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Перед подачей, раскладываем по тарелкам, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Далее заливаем холодным кваском и зовем всех к столу"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Окрошка на квасе","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"7.jpg","filesize":225521,"height":1600,"pic_id":13871,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/02/11/7_HSr7tM8.jpeg","width":1600}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"🔸 Ингредиенты:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- 15 шт редиса"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- 10 шт яиц"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- 3 шт огурца"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- 6 шт картофеля"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- 0,5 кг колбасы"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- 1 пучок укропа"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- 1 пучок зелёного лука"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"🔸 Заправка:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Соль по вкусу"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Майонез"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-- Квас"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Спасибо, что дочитали статью до конца, ставьте пальчик вверх, делитесь с друзьями, подписывайтесь на мой канал!"},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"\n"},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Приятного аппетита!\nЦелую, обнимаю, Ваша Маша!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,0]}
Комментарии 3