Поиск | Паблико

2000 евро на человека, или Ресторан как индустрия ощущений

Шеф Андони Адурис родился в гастрономической столице… нет, не России; Испании. Вернее, Страны Басков. Работал в «настоящем рае для гурманов» elBulli, ныне уже не существующем, рай закрылся в 2011 -м, а сейчас этот сам…

ИСКУССТВО | 03.05.2024

■ НАДЕЖДА

Роскошь человеческого общения

Доброе утро! Зашла просто поздороваться. Совсем нет времени. Мои гости (младший сын с семьей) четвертого мая уже уезжают, поэтому стараюсь побольше общаться с ними. Помните цитату Антуана де Сент-Экзюпери: «Единственн…

ДОМ | 01.05.2024

■ Я СВОБОДЕН

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира. Часть 1

Американский ресторан Eleven Madison Park был признан лучшим в мире согласно рейтингу ресторанов авторитетного журнала The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков …

ИСКУССТВО | 25.02.2024

■ ПРОИСШЕСТВИЯ 24

Ресторан Сергея Жукова в Симферополе столкнулся с блокировкой счетов налоговой службой

Счета ресторана «Папа жарит мясо», принадлежащего известному музыканту Сергею Жукову и расположенного в Симферополе, были заблокированы налоговой службой. Заведение накопило задолженность в размере 35 тысяч рублей, кото…

ПОЛИТИКА | 12.02.2024

■ КРАСИВО ЖИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ

У Вахтанга

В центре Самары есть много мест куда можно пойти, а в Кировском районе города, который считается спальным особо нет мест для посещения, а если и есть, то больше в торговых центрах. Но есть там не особо приметный рестора…

ЧЕЛОВЕК | 27.12.2023

■ ПУТЕШЕСТВИЯ, ТУРИЗМ, НАУКА

Топ-5 старейших ресторанов мира: открылись — и работают десятилетиями

Ведение ресторанного бизнеса всегда было делом непростым — это актуально и сегодня, в условиях интенсивной конкуренции. Однако даже в прошлом, запуск и поддержание успешного и прибыльного ресторана представляло собой се…

ОБЩЕСТВО | 13.12.2023

■ ЖУРНАЛ "JK" ДЖЕЙ КЕЙ

Права потребителя в ресторане: когда можно не платить за заказ, а когда — подать в суд

Поговорим о том, какие права у нас есть при посещении ресторанах или кафе в тех или иных случаях. Давайте разберёмся. Еду долго готовили Любая услуга должна быть оказаны в определённый срок. В ресторане вы выступаете з…

ПОЛИТИКА | 26.11.2023

■ ПУТЕШЕСТВИЯ, ТУРИЗМ, НАУКА

Самые трогательные достопримечательности Японии. Часть 2

Сегодня откроем для себя Японию — удивительную страну с богатым культурным наследием, завораживающими историческими рассказами и неповторимой природной красотой. Эта земля уникальна не только своими мегаполисами, но и с…

ОБЩЕСТВО | 16.11.2023

■ С МИРУ ПО "НИТКЕ"

Это было какое-то помутнение рассудка. Окончание

Часть 3 Карина не заметила, как они переместились на диван... Она хотела было прекратить всё это, но взглянув на часы, поняла, что Ярослав вернётся только через пару часов, у них ещё много времени, никто и не узнает...…

ЧЕЛОВЕК | 13.11.2023

■ ЖИЗНЬ, КАК НА КАЧЕЛЯХ

Для совместного отдыха больше подойдут друзья, чем незнакомый человек

Дом - работа, работа - дом, и так до бесконечности, вечером скорее бы до кровати, выходной поспать бы подольше... У-ф-ф, скоро отпуск, и я решила найти парня через интернет, для совместного отдыха. Мне повезло, у нас св…

ЧЕЛОВЕК | 02.11.2023

■ НАЛОГИ, ПРАВО И МАКСИМ

Перспективы по введению ресторанного сбора

Рассматриваются перспективы введения в рамках эксперимента нового обязательного платежа - ресторанного сбора (Законопроект № 448143-8) ВИДЕО - https: //youtu. be/STwa5XK-3_I Введение Здравствуйте, Уважаемые коллеги! Пре…

ЭКОНОМИКА | 10.10.2023

■ ОТШЕЛЬНИЦА

Случай в ресторане

Рассказывает моя знакомая. Вообще-то она по ресторанам не ходок, в смысле крайне редко такие заведения посещает. Но вот нагрянул юбилей «фирмы» и всех сотрудников обязали присутствовать на корпоративе. У нас так принято…

ТУРИЗМ | 03.10.2023

■ УДАРНИЦА

Любовь под маской – 3. Она совсем рядом, жива, здорова и всё так же хороша

Начало здесь. Годы идут, вместе с ними в прошлое уходят люди, которые составляли часть жизни. Кажется, что если былое почти умерло, обветшало в лабиринтах памяти, то и с людьми случилось то же самое. Для Виктора Лида б…

КУЛЬТУРА | 06.09.2023

■ ПОЛКОВНИК ПИШЕТ 2.0

Американцы в ресторане и видео на Паблико

Конечно, хозяин барин. И раз Паблико считает допускать на свою площадку только текстовой материал, что ж, так тому и быть, ничего не поделаешь. Посетовал в одной из недавних статей и на то, что в публикуемых материалах …

КУЛЬТУРА | 31.08.2023

■ НИКОЛАЙ НИКОЛАЕВИЧ

Ресторан ошибочных заказов.

В Токио можно посетить The Restaurant of Order Mistakes. (Ресторан ошибочных заказов). Где вас обслужат! Официанты с деменцией. Это необычное заведение принадлежит Сиро Огуни. Обычно ошибочно выполненный заказ в рест…

ОБЩЕСТВО | 28.08.2023

■ УДАРНИЦА

Одной капли крови недостаточно – 11. Самурайский меч

Начало здесь Атмосфера в ресторане располагала к приятному романтическому вечеру. В зале был полумрак, на столах горели свечи, их огоньки таинственно отражались в бокалах с вином. Едва мы с Дмитрием сделали заказ, к на…

КУЛЬТУРА | 16.08.2023

■ БОЛЬШАЯ ПУРГА

И снова ещё не тяпнула

Уже прошла неделя со 2 августа. Как быстро летят дни! Люблю День 2 августа! Во-первых, Ильин день, во-вторых, ВДВ! Ну, там ещё какие-то... А еще – мой юбилей. ПОЛТИННИК – даже не верится... Но это так! За плечами - цел…

ТУРИЗМ | 09.08.2023

■ КУЛИНАРИМ

В Ресторане «El Diablo» пища готовится над кратером действующего вулкана

Волшебство и приключение – вот что можно испытать, посетив ресторан «El Diablo» в Марокко. Он находится на самой вершине вулкана Тиманфайя, в западной части острова Лансароте. Что делает этот ресторан настолько уникальн…

ИСКУССТВО | 02.07.2023

■ УДАРНИЦА

Случай в ресторане

Моя подруга Рая нашла будущего мужа в ресторане. Влюбился он в неё с первого взгляда, в тот же день переехал к ней жить. Всё имущество оставил бывшей жене, ничего не взял, благородный. Так Райка рассказывала, а я думала…

РАЗВЛЕЧЕНИЯ | 15.06.2023

■ «IDEAWAY» /// ЖИЗНЬ 📢

Неочевидные способы вывести из себя обслуживающего вас человека

Работа в сфере общественного питания требует больших физических усилий, так как человеку приходится долгое время находиться на ногах, неся тщательно сбалансированные и тяжёлые подносы с едой. Это и психологическая нагру…

ЧЕЛОВЕК | 29.05.2023