Подзабытый классический рецепт сырников из сборника 1961 года. Вкусные, не разваливаются при жарке и не забитые мукой.
Этот рецепт сырников мы взяли из книги «Приготовление пищи», изданной в 1961 году. Рецепт примечателен тем, что он очень похож на рецепты ГОСТ. Учитывая тот факт, что ГОСТ сырников появился немного позднее, можно предп…