Солим очень вкусную рыбку - это очень простой и доступный рецепт засола любой красной рыбы.
Ингредиенты на 1 кг рыбы: (горбуша, кета, форель, голец): 2 ст. л. соли с горкой 1 ст. л. сахара с горкой 1 ч. л. черного перца горошком растительное масло Как готовить: 1. Рыбу разделать на филе, удалить кожу и кости. …