БИГОС (бигус) (Бикус по-пограничному).
Бигос (бигус) это блюдо польской народной кухни, но наши доблестные пограничные повара довели его до совершенства, но почему-то называли его Бикус. Ингредиенты: 1. Грудинка свиная – 1 кг; 2. Капуста свежая – 1-1, 5 кг; …