Скумбрия домашнего посола
Ингредиенты: ● 2 скумбрии ● 1 крупная луковица ● 5-8 шт. гвоздики ● 10-15 шт. черного душистого перца ● 5 шт. лаврового листа Для рассола: ● 500 мл. воды ● 2, 5 ст. л. соли ● 1, 5 ст. л. сахара ● 2-3 ст. л. ра…