Солёные пончики с различной начинкой.
500 гр. отварного картофеля. Соль по вкусу. 100 гр. сметаны. 1 чашка тёплого молока. 25 гр. свежих дрожжей. 2 куриных яйца. 250 гр. муки. Пол куска сахара для закваски. Жир для жарения пончиков. Натёртый пармез…