23 ноя 2023 · 13:05    
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "zh.jpg", "filesize": 341755, "height": 628, "pic_id": 760012, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/22/zh.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Откуда же берутся камни в желчном пузыре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Существует миф, что высокожировая диета приводит к камням в желчном пузыре. Это совершенно не так."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рассмотрим более детально. Большинство камней - это холестериновые камни. Это сгустки холестерина, образовавшиеся вследствие нехватки желчи. Реальная изначальная причина образования камней в желчном пузыре - это нехватка желчи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желчь - это жидкость, вырабатываемая в печени, в желчном пузыре она копится и становится в 20 раз концентрированнее. Она помогает извлекать питательные вещества из еды. Особенно жирорастворимые витамины, незаменимые жирные кислоты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем поджелудочная выделяет ферменты для их дальнейшего расщепления. Так что изначальная причина образования камней - нехватка желчи. Ведь желчь предотвращает образование камней, не даёт холестерину сконцентрироваться и стать камнем. Также она выводит лишний холестерин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что желчь очень-очень-очень важна."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А если вам удалили желчный пузырь, нехватка желчи у вас только усилится, ведь у вас теперь нет мешочка, в котором желчь становилась бы концентрированной. То есть изначально вам его удалили, вероятно потому, что у вас были камни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Его удаляют - и теперь нехватка желчи только усиливается. Она не копится. Получается, вы сменили проблему камней на другую проблему: недостаточную абсорбцию жирорастворимых витаминов, жирных кислот омега-3, в том числе очень важной из них: DHA, которая полезна для мозга и сердца. И получить их из пищи теперь трудно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "То есть пищеварение без желчи - как мытьё рук без мыла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь я расскажу, что может стать причиной потери или нехватки желчи. Это не непосредственные причины, а косвенные - все они приводят к чему-то, что затем снижает выработку желчи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Избыток эстрогена может подавлять желчь и повышать риск возникновения камней. Например гормональная терапия, контрацептивы, беременность - всё это увеличивает вероятность развития камней, потому что снижает выработку желчи. Кстати, симптомами нехватки желчи являются вздутие живота, несварение, газы, запоры, потому что желчь действует как смазка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также боль в правом плече, головные боли с правой стороны, боль с правой стороны в верхней трапециевидной мышце или лопатке. Вообще всё, что справа, потому что желчный пузырь может распухнуть и раздражать нерв, проходящий через правую сторону тела."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высокий кортизол тоже может подавлять выработку желчи. Кортизол - это гормон стресса. То есть стресс повышает риск камней, потому что он снижает желчь. Сюда же можно включить кортизол из лекарств, таких как преднизон. Один из побочных эффектов - он провоцирует развитие камней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот что важно: инсулин в избытке может подавлять выработку желчи. У множества людей избыток инсулина. У 60-70 процентов населения. А инсулин активируют, конечно, углеводы, частые приёмы пищи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда вы сочетаете углеводы (например, хлеб или пасту) с белками или углеводы (сахар) с жирами, вы существенно усиливаете выработку инсулина. Если высокожировую диету совмещать с высокосахарной диетой (во многих опытах с мышами это называют «высокожировой» диетой, хотя там много и сахара, и жиров, но об этом вам не говорят), может возникнуть проблема камней в желчном или множество других побочных эффектов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Суть в том, что большое количество жира с малым количеством сахаров, углеводов - совершенно безопасно. Это не создаст проблем. А вот сочетание высокожирной пищи с высоким сахаром или сочетание высокобелковой пищи с сахаром - это опасно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В целом, чтобы не было камней в желчном, нужно держать инсулин на низком уровне. В низкожировых диетах, веганских диетах, как правило, не хватает насыщенных жиров, чтобы активировать достаточно желчи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Интересно, ведь люди думают, будто проблему вызывает жир."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но именно насыщенные жиры активируют выработку желчи, они вам необходимы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я испытал это на себе ещё в колледже, когда приготовил мясной рулет. Моя бабушка отлично готовила мясные рулеты, она прислала мне рецепт. Я прочёл его бегло, не вчитываясь. Там говорилось: «Возьмите фунт мяса, возьмите хлеба...» Да, хлеба. «Смешайте, запеките, добавьте кетчупа». Я не прочёл маленькую строчку, где говорилось: «Дайте жиру стечь и слейте его». Я не тронул жир, и хлеб впитал его, как губка. И я съел рулет целиком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Только подумайте: я смешал насыщенные жиры с белками и с хлебом. Убийственное сочетание, мощный всплеск инсулина. У меня случилась желчная колика. Я думал, это камни, но это была просто желчная колика посреди ночи. По сути, если бы я продолжил в том же духе, у меня развились бы камни. Низкожировая диета увеличит вероятность развития камней, потому что вам будет не хватать желчи. Не бойтесь насыщенных жиров при условии, что вы потребляете мало углеводов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее, жирная печень, которая, кстати, возникает из-за избытка инсулина. Если на печени слишком много жира, это нарушит функционирование печени. И вам будет не хватать желчи, ведь желчь производится клетками печени. Если половина печени жирная, значит, желчи производится вдвое меньше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что жирная печень может повлечь за собой развитие камней. Как понять, жирная ли у вас печень? Взгляните на свой живот. Если у вас есть брюшко, печень, вероятно, жирная. Но лучше всего сделать УЗИ и провериться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Антациды тоже могут нарушить способность производить и использовать желчь. Изначально необходимость в антацидах возникла из-за нехватки кислоты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Причиной изжоги является нехватка_ кислоты в желудке. Да, звучит странно, но при нехватке кислоты в желудке сфинктер не закрывается и кислота поднимается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если кислоты в желудке достаточно, клапан закрывается надёжно и кислотного рефлюкса не происходит. Тот факт, что вам нужны антациды, говорит о том, что у вас нехватка желудочного сока."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А желудочный сок - один из активаторов выпуска желчи из желчного пузыря. Так что если вам не хватает этого активатора, идущего из желудка, это может привести к нарушению функции желчного пузыря и создать целый ряд проблем. Эта цепная реакция происходит из-за того, что у вашего желудочного сока плохой pH."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И последнее: если вы не будете есть достаточно овощей, вы не сможете питать микрофлору толстого кишечника той пищей, которая нужна для поддержания объёма микрофлоры, необходимого вам для переработки желчи. 90-95% всей желчи перерабатывается, и большую часть этой работы выполняет полезная микрофлора в кишечнике."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нехватка этой микрофлоры может привести к неспособности перерабатывать желчь. Это ещё одна распространённая причина. Нехватка желчи - повышается риск развития камней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Надеюсь, это помогло вам понять, в чём настоящая причина появления камней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оставляйте комментарии, мне интересно ваше мнение. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 43]}
Комментарии 1