21 ноя 2023 · 22:05
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "60305464af00b6c58feeddce4a999b91.jpg", "filesize": 1371667, "height": 1080, "pic_id": 759036, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/21/60305464af00b6c58feeddce4a999b91.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему при употреблении сладостей и простых углеводов нутриенты буквально выводятся из организма? Начнём с того, что же нутриенты вообще делают в организме."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Одна из основных функций нутриентов - это помощь организму в обмене веществ, сжигание топлива."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда вы потребляете просто калории без нутриентов, организм вынужден использовать запасённые нутриенты, чтобы сжигать топливо или создавать ткани. Например, для того чтобы сжечь глюкозу, вам нужен витамин B1, вам нужен калий и вам нужен магний. Так что эти три нутриента чрезвычайно важны для производства энергии. Также вам нужен цинк."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поэтому каждый раз, когда вы едите сахар, вы теряете эти нутриенты и истощаете запасы. Именно поэтому после употребления высокоуглеводной пищи иногда учащается сердцебиение. Это дефицит калия и дефицит витамина B1."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Или, например, организм начинает удерживать жидкость, от чего отекают лодыжки. Это низкий уровень калия и высокий уровень натрия. Когда соли больше, чем калия, жидкость в организме задерживается. И конечно же, нехватка магния может привести к бессоннице, может привести к тревожности, может привести к стрессу. Так что, если вы чувствуете тревожность после углеводной еды, возможно, это низкий уровень B1 и магния."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дефицит цинка также влияет на многое. При дефиците цинка снижается уровень тестостерона, снижается иммунитет. При дефиците цинка вы можете даже лишиться восприятия вкуса или обоняния."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати, насчёт витамина С. С точки зрения химического состава его молекула очень похожа на молекулу глюкозы. И если у организма есть выбор между сахаром и витамином С, организм выберет сахар, а не витамин С. Так что слишком много глюкозы истощает витамин С. Это один механизм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Второй механизм - когда в течение какого-то времени вы едите сахар или простые углеводы, вы повышаете уровень глюкозы, инсулина, а это приведёт к так называемой инсулинорезистентности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При инсулинорезистентности клетки с трудом усваивают не только глюкозу, но и другие вещества, такие как аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы. И именно поэтому у больных преддиабетом и диабетом, как правило, имеются дефицит питательных веществ и проблемы не только с питанием, но и с нервами, глазами, почками, сердцем. Это связано с нехваткой нутриентов в организме."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что, если при диабете вы едите пищу, богатую нутриентами, у вас будет намного меньше осложнений. Теперь вы понимаете, почему употребление простых сахаров и зерновых истощает ваши запасы витаминов и других нутриентов."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 98]}
Комментарии 0