Голень индейки, запечённая с овощами

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- голень индейки - 2 шт. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- картофель - 6 шт. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- помидор - 1-2 шт.  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- смесь прованских трав "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль и смесь перцев - по вкусу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- чеснок - 2 зубчика "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- майонез - 1 ст. л. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим маринад. Для этого в майонез добавляем соль, смесь перцев, смесь прованских трав и мелко порубленый чеснок. Все ингредиенты хорошо перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Протыкаем ножки ножом в нескольких местах, обмазываем их приготовленной смесью и ставим мариноваться минимум часа на 2."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее крупно режем картофель, выстилаем его на противень, смазанный растительным маслом, солим и выкладываем на него нарезанный кружками помидор. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Голень кладем поверх овощей, сверху форму закрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф на 50 минут при температуре 200 градусов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Минут за 10 до готовности фольгу убираем, чтобы голень подрумянилась. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WSPQrq4fZ7Q_edit_331816246174368.jpg", "filesize": 29821, "height": 181, "pic_id": 691004, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/05/WSPQrq4fZ7Q_edit_331816246174368.jpeg", "width": 267}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [837, 837]}