Искусство | Паблико

Рецепт блинов с рыбой и огурцами: красиво и вкусно

«- Да не заморачивайся ты! Неси все на стол, и пусть каждый соберет себе блинчик с начинкой сам» — кричали мне из комнаты друзья. А я продолжал закручивать рулетики из блинов, чтобы подать на стол порционно каждому не т…

ИСКУССТВО | 22.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Печеная картошечка со сметано — селедочным соусом. Вкусно и просто!

Есть такие блюда, которые раз в месяц — два обязательно хочется съесть. У нас таким блюдом является простая картошка с жирной малосолёной селедочкой. Но, так уж устроен человек, что кушать всегда хочется чего-то новеньк…

ИСКУССТВО | 20.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Лионский картофель: маслянистый союз хрустящего корнеплода и тающего нежного лука

Кто ж не любит жареный картофель! И я люблю, хотя нечасто могу его себе позволить. В лионском варианте (pommes lyonnaise) приготовления жареного картофеля с луком важным ингредиентом является топленое сливочное масло. К…

ИСКУССТВО | 19.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Почему я стал замачивать пельмени перед варкой и это уже не удивляет друзей. Китайские правила: замачивание + 3 стакана воды

В Китае говорят: «Пельмени съесть легко, а сварить пельмени — сложно». Пельмени изобрели, как и многое другое чем мы пользуемся сейчас почти ежедневно, в Китае. Легенда гласит, что пельмени изобрел лекарь Чжан Чжунцзин …

ИСКУССТВО | 18.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Жемчужный суп с грибами

Сытное блюдо с насыщенным вкусом грибов и овощей. Суп готовится за чуть менее 30 минут, но требуется еще время для предварительной подготовки некоторых ингредиентов. Суп можно подавать сразу «с пылу, с жару», но он вкус…

ИСКУССТВО | 13.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Блюдо дня — сочный люля-кебаб на сковороде

Традиционное блюдо готовят из баранины, с луком, специями и курдючным салом. Но люля-кебаб стал настолько популярен по всему миру, что в некоторых случаях от рецепта остался только метод приготовления — фарш поджаренный…

ИСКУССТВО | 11.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Картофельный молочный суп с курицей — идеальная еда для прохладных вечеров

Этот потрясающий суп, можно приготовить заранее, потому что вкус становится только лучше на следующий день. Вкусная куриная грудка и нежные овощи залиты сливочным бульоном, приправленным травами и специями. Этот суп иде…

ИСКУССТВО | 09.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Почему шашлык по-армянски готовится быстрее остальных. Рецепт маринада для мяса и другие тонкости приготовления

Этот маринад не требует ни уксуса, ни вина, и даже не майонеза. Но при этом позволяет начать жарить шашлык уже спустя 45 минут маринования мяса. Шашлык, из мяса замаринованного по данному рецепту, готовится очень быстро…

ИСКУССТВО | 08.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Блюдо февраля — теплый свекольный салат: вкусно и полезно

Свёкла — овощ-корнеплод, который доступен круглый год. Весной и летом из него готовят свекольник и литовский холодный суп, осенью — время для борща, ну, а зимой в дополнение к украинскому национальному блюду добавляются…

ИСКУССТВО | 07.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Праздничная закуска из шампиньонов: вкусная, красивая, ароматная с хрустящей корочкой и сырной начинкой

Не оставит никого равнодушными и в День всех влюбленных, и на 8 марта. На приготовление уходит чуть менее полчаса, со временем запекания. Берите на заметку, сохраняйте у себя в социальных сетях или делайте репост. Класс…

ИСКУССТВО | 05.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Кимчхи с дайконом: простой рецепт традиционной корейской кухни

Для приготовления традиционного блюда корейской кухни необходимо два основных ингредиента, приправы, соусы, специальный перец и немного времени для ферментации. Так называемую молодое кимчхи можно есть уже и через 12-14…

ИСКУССТВО | 04.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Свекольный салат по-грузински

Простой рецепт очень вкусного, на мой взгляд, салата в грузинском стиле. Ну или в кавказском стиле. Готовится буквально за 3 минуты. Как? Секрет в том, что я покупаю уже вареную свеклу и она у меня всегда под рукой в хо…

ИСКУССТВО | 03.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Если у вас осталась вчерашняя картошка. Потрясающий рецепт украинского традиционного блюда

Картопляники — это традиционное украинское блюдо. Приготовить его не составит труда. А если у вас еще осталась картофельное пюре со вчера — еще лучше. Так картопляники приготовятся быстрее. Картопляники могут быть как о…

ИСКУССТВО | 03.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Устричный соус — жидкая сладость умами

Соленый, сладкий, очень пикантный и роскошно темный, устричный соус — бомба умами, которая создает сложный вкус, способный преобразить блюдо всего несколькими ложками. Неотъемлемая часть восточноазиатской кухни, этот со…

ИСКУССТВО | 02.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Важно помнить:борщ нельзя кипятить повторно!

Я очень люблю борщ и как правило готовлю его в воскресенье и сразу много! У меня даже есть отдельная, шести литровая, кастрюля для борща. Вкус борща день ото дня улучшается. Я уверен, что вы знаете это. Поэтому борщ я х…

ИСКУССТВО | 01.02.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Суп из запеченной свёклы — вкусный рецепт еврейской кухни

Если вы любите борщ, свекольник и винегрет, то это суп должен понравится вам. Основа супа — запеченная свёкла, фишка этого супа — фисташковый винегрет, которым сбрызгивают тарелку супа при подаче. Все ингредиенты дост…

ИСКУССТВО | 31.01.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Теплый салат с брюссельской капустой: любовь с первой тарелки

Брюссельская капуста и яблоки сочетаются в этом восхитительном блюде. Обжарка подчёркивает сладкий вкус брюссельской капусты, а яблоки и грецкие орехи прекрасно дополняют ее. Грецкие орехи — отличный выбор для яблок, но…

ИСКУССТВО | 31.01.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Несколько фактов про кимчи

Кимчхи́ — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи - Википедия Кимчи популярно не только в Южной и Северной Кореях, но и по всему миру, в странах, где живут корейцы — Казахстане, Рос…

ИСКУССТВО | 31.01.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Как правильно приготовить перловку с мясом чтобы она понравилась всем членам семьи

Нелюбовь к перловке в СССР. Какую именно перловку любил царь Петр Первый. Простой, но долгий рецепт. Каша с мясом — как основное блюдо. Обо всем этом подробнее далее в этой публикации. Сегодня я покажу вам рецепт вкусне…

ИСКУССТВО | 30.01.2023

■ ВИЛКА. ЛОЖКА. ПАЛОЧКИ

Паста Помодоро — итальянская классика на каждый день

Эта аутентичная паста Помодоро — восхитительная итальянская классика, для которой требуется всего несколько простых ингредиентов и около 35 минут вашего времени! Это спагетти, смешанные с невероятно свежим и ароматным с…

ИСКУССТВО | 30.01.2023