Быстрый плов из свинины: вот как готовим его мы

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да-да! Мы знаем, что для приготовления плова используется баранина или говядина. Но правила для того и существуют, чтобы их нарушать. К тому же многим не нравится вкус баранины или жесткость говядины. Вот тут-то на выручку и приходит свинина. Плов из нее получается просто замечательный: сытный, жирный и очень вкусный. Рецепт приводим далее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Список ингредиентов указан в конце статьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовим все ингредиенты для нашего блюда. Мясо нарезаем на довольно крупные кусочки. Лук режем полукольцами, а морковь – соломкой. Очень тщательно промываем рис. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На сковороду вливаем масло и быстро обжариваем на нем мясо до румяной корочки. Перекладываем мясо в казанок, а на его место на сковороде отправляем лук и морковь. Жарим овощи до легкой золотистости и выкладываем в казанок к мясу. Вливаем кипяток так, чтобы он немного покрывал мясо и овощи. Всыпаем специи и соль. Доводим до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как только жидкость закипит, добавляем рис. Вода должна быть выше крупы на 2 пальца. Закрываем казанок крышкой и на минимальном огне варим блюдо 40 минут. За это время свинина и рис полностью приготовятся. Останется лишь перемешать плов и подать его на стол."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Свинина – 600 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Рис – 1. 5 стакана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Репчатый лук – 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Морковь – 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Масло растительное – 40 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Соль и перец – по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✅ Приправа для плова – 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного всем аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1881501.jpg", "filesize": 1319907, "height": 1500, "pic_id": 640005, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/14/1881501.jpeg", "width": 2000}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 201]}