Быстрые малосольные огурчики с лимонными нотками

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Приготовить малосольные огурцы несложно. Рецепты практически все одинаковы, отличаются только количеством специй и временем выдержки. Этот рецепт интересен тем, что закуска будет готова очень быстро, уже через пару часов их можно подать на стол. А еще огурчики отличаются освежающим вкусом с цитрусовым послевкусием."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"cucumbers-889661.jpg","filesize":1720605,"height":3456,"pic_id":84371,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/23/cucumbers-889661.jpeg","width":5184}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ингредиенты"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На полкило огурцов нужно взять:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"соль – 0,5 ст. л;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"укроп – 1 пучок;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"чеснок – 2 зубка;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"сок лимонный – 1 ч. л."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На первый раз приготовьте небольшую порцию, это позволит откорректировать количество специй на свой вкус. Можно например, добавить ложечку сахара, вкус получится другим."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Приготовление"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Готовить можно в любой подходящей емкости или в обычном полиэтиленовом пакете. Только проследите, чтобы пакет был крепким и без дырок. Можно для надежности взять два пакета, вставив один в другой."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сначала все хорошо вымоем – огурцы, зелень. Чеснок почистим. У огурцов срезаем кончики и разрезаем на 4 части вдоль. Именно благодаря тому, что огурцы готовятся ломтиками, они успевают просолиться и набраться аромата специй за столь короткий срок."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Укроп нарезаем мелко, как при приготовлении салатов. Чеснок разрезаем на 2-3 кусочка каждый зубок. Укладываем в емкость или в пакет огурцы, добавляем зелень и чеснок, посыпаем солью и поливаем лимонным соком. Если хотите получить более выраженный цитрусовый аромат, то можно положить полосочку цедры, срезанную с лимона. Но не переборщите, иначе огурцы могут приобрести горьковатый привкус. Пакет не завязывайте впритык, а контейнер не заполняйте доверху, учтите, что огурцы дадут сок."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Накрываем емкость крышкой (пакет завязываем узлом или ниткой) и оставляем на столе мариноваться. Достаточно 1,5-2 часов. После этого огурцы можно либо сразу подавать на стол либо переложить в холодильник для хранения."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[232,232]}