Рецепт приготовления роллов в домашних условиях

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уже достаточно давно в нашу жизнь вошли рецепты различных экзотических блюд. К ним, в первую очередь, можно отнести блюда японской и корейской кухни. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Роллы – это разновидность суши. У корейцев роллы называются «кимбал». Морепродукты, входящие в состав роллов, очень полезны. Именно поэтому у японцев очень высокая продолжительность жизни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "kandinsky-download-1750658910023.png", "filesize": 1501879, "height": 1026, "pic_id": 1002729, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/24/kandinsky-download-1750658910023.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250624%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250624T075224Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=0a68c65ecfa1989eafd4afe8a4ac54d9c4b65c259f7df9378ba0ce461afcecec", "width": 1026}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К сожалению, покупая готовое блюдо в магазине или на рынке, мы не можем быть уверены, что оно достаточно свежее. Совсем просто приготовить роллы в домашних условиях. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно, первый раз придётся потрудиться, возможно, не всё будет получаться, но это не беда. Главное, что вы будете уверены, что продукты свежие и у вас не будет проблем через пару часов после трапезы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала, необходимо купить необходимые продукты и атрибуты для приготовления роллов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты, необходимые для любых сушей или роллов: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- рисовый уксус, "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соевый соус (любой на ваш вкус),"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- специальный японский хрен - васаби."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- и совсем для гурманов – маринованный имбирь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Необходимо учесть, что вкус у него специфический и не всем нравится. Начинка роллов может быть весьма разнообразной, но делается всё по одному принципу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт, представленный ниже, поможет понять саму процедуру приготовления. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "стакан риса (есть специальный, но можно обычный круглозёрный); "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "водоросли нории; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "рисовый уксус; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "маринованный имбирь; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "васаби; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соевый соус. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для начинки: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "солёная рыба (сёмга, форель и т. д.); "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "огурец; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "авокадо; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 яйца; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "креветки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рис надо отварить до готовности. Если используется обычный рис, его необходимо тщательно промыть перед варкой. На 1 стакан риса берётся 2 стакана воды. В готовый рис добавляется рисовый уксус (на 400 гр сваренного риса 3 столовые ложки)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем как следует взбить яйца и сделать омлет, поджаренный на растительном масле. Отвариваем и чистим креветки. Для того чтобы к рукам не прилипал рис во время готовки, руки необходимо постоянно смачивать в смеси воды (200 мл) и рисового уксуса (3 ст. ложки)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь всё готово для приготовления роллов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На бамбуковый коврик надо положить лист нори матовой стороной вверх. На нори выкладываем рис руками, смоченными в приготовленном растворе воды и уксуса. Затем, отступая на 1 см от края листа, выкладываем рыбу, огурец и авокадо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для роллов с другим видом начинки, продукты выкладываем точно так же. Теперь начинаем сворачивать бамбуковый коврик, аккуратно приподнимая край коврика. Загибаем край коврика так, чтобы он коснулся риса. Затем приподнимаем край коврика и «прокатываем» нори с начинкой вперёд. Вот и всё, ничего сложного."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осталось нарезать заготовку для роллов на куски шириной 1, 5 - 2 см. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для этого кладём её на разделочную доску и, окуная нож в воду с уксусом, нарезаем колечками, затем выкладываем на красивую тарелку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо Всем за прочтение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "СЭРА"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "https: //pokushaem. net/24745-recept-rollov-v-domashnix-usloviyax. html"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 2893]}