kandinsky-download-1711201629703.png 1.05 MB
Баклажаны в соево-имбирной карамели – это удивительное блюдо, сочетающее нежные баклажаны с ароматным соусом. Это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то новое и вкусное.
Ингредиенты :
1 средний баклажан 1 куриное яйцо (белок) 1 ст. ложка картофельного крахмала 40 г репчатого лука 1 зубчик чеснока 1, 5 см корня имбиря 50 г соевого соуса 1 ч. ложка кунжутного масла 1 ст. ложка мёда 2 ч. ложки сахара 0, 5 ч. ложки молотого кориандра Процесс приготовления :
Нарежьте баклажаны крупно, посолите и дайте постоять 20 минут. Затем хорошо отожмите, чтобы они не впитывали жир. Взбейте куриный белок с крахмалом и обжаривайте баклажаны во фритюре до золотистой корки. Выложите на бумажное полотенце. Обжарьте крупно порезанный лук до золотистости. Добавьте измельченный чеснок и имбирь. Влейте мёд, соевый соус, сахар, кунжутное масло и молотый кориандр. Снимите с огня. Перемешайте баклажаны с карамелью и подавайте с рубленной кинзой. Польза для организма :
Баклажаны богаты антиоксидантами и клетчаткой, способствуют улучшению пищеварения.Имбирь помогает снизить воспаление и укрепляет иммунную систему.Соевый соус содержит белок и железо, способствует здоровью костей.Пищевая ценность (на 100 г):
Калории: примерно 120 ккал Белки: около 2 г Жиры: примерно 5 г Углеводы: около 18 г Рекомендации :
Для тех, кто хочет похудеть: умеренно употребляйте карамель, следите за размерами порций. Для фитнеса: баклажаны – отличный источник питательных веществ, добавьте их в свой рацион. Лайфхак: перед обжариванием баклажанов, посолите их и дайте постоять – это поможет избежать избыточного впитывания масла. Приятного аппетита!
СЭРА
https: //asiarecept. ru/? p=82
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "kandinsky-download-1711201629703.png", "filesize": 1101899, "height": 577, "pic_id": 965641, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/03/kandinsky-download-1711201629703.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250303%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250303T101419Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=1ca5cf1e6e3edea39a7855a324c6a3b8df8dbb26a60fdb79990a0cfbc32820d4", "width": 1025}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Баклажаны в соево-имбирной карамели"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " – это удивительное блюдо, сочетающее нежные баклажаны с ароматным соусом. Это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то новое и вкусное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 средний баклажан"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 куриное яйцо (белок)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ст. ложка картофельного крахмала"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "40 г репчатого лука"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 зубчик чеснока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1, 5 см корня имбиря"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "50 г соевого соуса"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ч. ложка кунжутного масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ст. ложка мёда"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ч. ложки сахара"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "0, 5 ч. ложки молотого кориандра"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Процесс приготовления"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарежьте баклажаны крупно, посолите и дайте постоять 20 минут. Затем хорошо отожмите, чтобы они не впитывали жир."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взбейте куриный белок с крахмалом и обжаривайте баклажаны во фритюре до золотистой корки. Выложите на бумажное полотенце."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжарьте крупно порезанный лук до золотистости. Добавьте измельченный чеснок и имбирь."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Влейте мёд, соевый соус, сахар, кунжутное масло и молотый кориандр. Снимите с огня."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешайте баклажаны с карамелью и подавайте с рубленной кинзой."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Польза для организма"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Баклажаны"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " богаты антиоксидантами и клетчаткой, способствуют улучшению пищеварения."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Имбирь"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " помогает снизить воспаление и укрепляет иммунную систему."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Соевый соус"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " содержит белок и железо, способствует здоровью костей."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Пищевая ценность"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (на 100 г):"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Калории: примерно 120 ккал"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белки: около 2 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жиры: примерно 5 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Углеводы: около 18 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рекомендации"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для тех, кто хочет похудеть: умеренно употребляйте карамель, следите за размерами порций."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для фитнеса: баклажаны – отличный источник питательных веществ, добавьте их в свой рацион."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лайфхак: перед обжариванием баклажанов, посолите их и дайте постоять – это поможет избежать избыточного впитывания масла."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "СЭРА"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://asiarecept.ru/?p=82"}, "string": "https: //asiarecept. ru/? p=82"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1618, 1618]}
Комментарии 8