Вкусный способ улучшения работы мозга и профилактики его деградации

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Формируя рацион, большинство людей оперируют таким критерием как состав пищи: калорийность, клетчатка, витамины и минералы, но есть кое-что, о чем также стоит задуматься - длительность её пережёвывания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему? Потому что в физической нагрузке нуждаются не только руки, ноги или пресс, но и мышцы головы и шеи - жевательные."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Большинство из нас что-то пережёвывает ежедневно, будь то перекусывание протеиновым батончиком на бегу в спортзал или разжёвывание стейка. Ведь этого достаточно для поддержания тонуса жевательных мышц, верно? Это лишь минимум."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Консистенция пищи имеет значение"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На протяжении всей истории человечества люди использовали все свои способности для сбора, выращивания и приготовления пищи, но трудозатраты на данную деятельность, неуклонно снижались и в большинстве случаев достигли минимума, по крайней мере, в плане добычи пищи - сегодня получить ее довольно просто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А уж насколько легче ее стало жевать. Вы бы сильно удивились, попробовав разжевать хлебную лепёшку, полученную из Палестины времён царя Давида."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "n4569.jpg", "filesize": 331014, "height": 700, "pic_id": 591153, "url": "/files/article_image/2023/06/02/n4569.jpeg", "width": 935}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя ступка, пестик и мельничка всё ещё существуют, количество устройств для механического расщепления пищи значительно возросло. От блендеров, кофемолок, ножей, кухонных комбайнов и терки до пароварок - все они расщепляют пищу за вас, следовательно, челюстным мышцам мало что остаётся делать. Ведь, скорее всего вы не жуёте стейк каждый день."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приглашаю "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://www.tribunsky.ru/iron/sposob.shtml"}, "string": "продолжить чтение на моём сайте"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1211, 1211]}