29 янв 2023 · 08:05
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915381_y.jpg", "filesize": 116380, "height": 960, "pic_id": 375931, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915381_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Привет, всем, кто посетил мой канал и читает этот рецепт. Буду очень рада, если Вы поддержите начинающего автора, подписавшись на этот канал, а также если поставите лайк этому рецепту и оставите под ним свой комментарий."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня я решила поделиться с Вами рецептом очень вкусных голубцов, которые готовятся из пекинской капусты. Благодаря этому они приобретают яркий и неповторимый вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- пекинская капуста (1 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- фарш свино-говяжий (200 гр.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- рис (1 стакан);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- помидор (2 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- репчатый лук (2 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- морковь (2 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- чеснок (маленькая головка);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- лавровый лист (3 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- томатная паста (2 ст. ложки);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец острый;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец черный;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- подсолнечное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915421_y.jpg", "filesize": 173617, "height": 960, "pic_id": 375934, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915421_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приступим к приготовлению."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым делом нам необходимо отварить рис до полуготовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для этого очень хорошо его промываем под водой. Минимум три раза нужно мыть, чтобы вода стала прозрачной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наливаем в кастрюлю воды и ставим ее на огонь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дожидаемся закипания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как вода закипит высыпаем рис и варим 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915420_y.jpg", "filesize": 200386, "height": 960, "pic_id": 375961, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915420_y_aZp2WtU.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дальше приступаем к приготовлению зажарки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для этого трем морковь на крупной терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мелко нарезаем репчатый лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим сковороду на средний огонь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наливаем в нее небольшое количество подсолнечного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как сковорода прогреется высыпаем морковь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915411_y.jpg", "filesize": 156683, "height": 960, "pic_id": 375939, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915411_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следом высыпаем лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915415_y.jpg", "filesize": 144794, "height": 960, "pic_id": 375940, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915415_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим до готовности, периодически перемешивая. Примерно минут 7."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь нам нужно подготовить капусту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отрезаем таким образом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915399_y.jpg", "filesize": 98832, "height": 960, "pic_id": 375941, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915399_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разделяем на отдельные листья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кладем в глубокую емкость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915396_y.jpg", "filesize": 97909, "height": 960, "pic_id": 375942, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915396_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заливаем кипятком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915395_y.jpg", "filesize": 79983, "height": 960, "pic_id": 375943, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915395_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Даем постоять минут десять. Так капуста станет мягкой и будет легко сворачиваться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как капуста станет мягкой необходимо срезать часть ботвы, так как из-за ее толщины не получится свернуть голубец."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915397_y.jpg", "filesize": 130513, "height": 960, "pic_id": 375944, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915397_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дальше приступаем к приготовлению начинки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кладем в глубокую емкость фарш."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915408_y.jpg", "filesize": 83277, "height": 960, "pic_id": 375945, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915408_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чистим чеснок и давим его на чеснокодавке прямо в миску к фаршу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915410_y.jpg", "filesize": 109992, "height": 960, "pic_id": 375946, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915410_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высыпаем в миску рис."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915407_y.jpg", "filesize": 103348, "height": 960, "pic_id": 375947, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915407_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем небольшое количество зажарки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915406_y.jpg", "filesize": 124537, "height": 960, "pic_id": 375948, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915406_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солим, перчим и добавляем другие специи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915401_y.jpg", "filesize": 176845, "height": 960, "pic_id": 375949, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915401_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь очень хорошо перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915400_y.jpg", "filesize": 199039, "height": 960, "pic_id": 375951, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915400_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В оставшуюся зажарку нужно добавить нарезанный помидор."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915403_y.jpg", "filesize": 192253, "height": 960, "pic_id": 375952, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915403_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После чего томатную пасту и потушить около пяти минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915404_y.jpg", "filesize": 206040, "height": 960, "pic_id": 375953, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915404_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915402_y.jpg", "filesize": 228232, "height": 960, "pic_id": 375954, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915402_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь кладем листик пекинской капусты на ровную поверхность."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915391_y.jpg", "filesize": 139008, "height": 960, "pic_id": 375955, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915391_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На него ложку начинки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915390_y.jpg", "filesize": 148100, "height": 960, "pic_id": 375956, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915390_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сворачиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915388_y.jpg", "filesize": 155415, "height": 960, "pic_id": 375957, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915388_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поступаем таким же образом с остальной начинкой и листьями капусты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Включаем мультиварку на режим выпечка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наливаем немного подсолнечного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ждем полного прогревания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отправляем чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кладем половину зажарки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915392_y.jpg", "filesize": 177815, "height": 960, "pic_id": 375962, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915392_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раскладываем ровно голубцы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915386_y.jpg", "filesize": 90574, "height": 960, "pic_id": 375963, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915386_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солим и перчим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кладем несколько листиков лаврушки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху кладем оставшуюся начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915384_y.jpg", "filesize": 183954, "height": 960, "pic_id": 375966, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915384_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наливаем воды так, чтобы она полностью закрыла голубцы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5350401839536915383_y.jpg", "filesize": 179637, "height": 960, "pic_id": 375965, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/19/photo_5350401839536915383_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И варим в мультиварке 40 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и все готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2658, 2658]}
Комментарии 1