15 мар 2023 · 08:05
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_065218.jpg", "filesize": 5109171, "height": 4248, "pic_id": 428750, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_065218.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня я решила с Вами поделиться рецептом котлеток из говяжьей печени. Думаю, многие, как и я бороздят просторы в поисках рецептов чего-либо вкусного и простого в приготовлении, из имеющихся продуктов. Так и я думала, что приготовить из печени и решила попробовать эти котлетки. Получились очень вкусные и нежные."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обязательно попробуйте приготовить. Плюс ко вкусу они являются диетическим блюдом. Вы порадуете своих близких такими вкусными котлетками. Подойдет абсолютно к любому гарниру."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- говяжья печень (500 гр.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- репчатый лук (2 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- яйца куриные (3 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- чеснок (3 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мука (4 ст. л. 0;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец красный молотый (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец черный молотый (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- подсолнечное масло для жарки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_060307.jpg", "filesize": 5166510, "height": 4248, "pic_id": 428751, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_060307.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым делом нам необходимо снять пленку с говяжьей печени, так как с ней вам будет очень тяжело перекрутить ее в мясорубке, да и вкус из-за этого будет значительно хуже. Снимать ее несложно и недолго."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим полный чайник и дожидаемся его закипания. Потом просто только что вскипевшей водой ошпариваем печень с каждой стороны. Поливаем примерно по 30 секунд. Вы сами увидите, как печень поменяет цвет, а пленка по краям слегка свернется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Потом просто пленку легко снимаем руками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень без пленки необходимо нарезать небольшими кусочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_060514.jpg", "filesize": 6061971, "height": 4248, "pic_id": 428752, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_060514.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Репчатый лук чистим. Хорошо промываем его под водой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Режем его на 4 части, каждую головку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_060827.jpg", "filesize": 5120221, "height": 4248, "pic_id": 428753, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_060827.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чистим чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_060755.jpg", "filesize": 5167838, "height": 4248, "pic_id": 428754, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_060755.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дальше перекручиваем на мясорубке печень, периодически добавляем лук и чеснок, так как их тоже необходимо перекрутить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_061007.jpg", "filesize": 4520874, "height": 4248, "pic_id": 428757, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_061007.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разбиваем в перекрученные ингредиенты куриные яйца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_061801.jpg", "filesize": 4996166, "height": 4248, "pic_id": 428758, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_061801.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем муку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_061857.jpg", "filesize": 5298298, "height": 4248, "pic_id": 428759, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_061857.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солим и перчим по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_061948.jpg", "filesize": 5600510, "height": 4248, "pic_id": 428760, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_061948.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дальше равномерно очень хорошо перемешиваем все ингредиенты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_062140.jpg", "filesize": 4918349, "height": 4248, "pic_id": 428761, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_062140.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим сковороду на средний огонь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наливаем в нее подсолнечное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ждем пока прогреется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На хорошо прогретую сковороду выкладываем нашу смесь. Одну столовую ложку на одну котлетку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_062629.jpg", "filesize": 4975450, "height": 4248, "pic_id": 428762, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_062629.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим, с одной стороны, около пяти минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переворачиваем на другую сторону и жарим еще пять минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20211122_063001.jpg", "filesize": 5577680, "height": 4248, "pic_id": 428764, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/15/20211122_063001.jpeg", "width": 5664}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и все готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного Вам аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буду рада если поставите класс и напишите комментарий) "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2053, 2053]}
Комментарии 4