3
Необычная идея для завтрака. | Паблико
26 подписчики

Необычная идея для завтрака.


27 фев 2023 · 08:05    



photo_5436002942927879556_y.jpg 209.8 KB




photo_5436002942927879552_y.jpg 157.97 KB


Приветствую все, кто читает этот рецепт. Надеюсь, Вы поддержите меня, поставив рецепту класс и написав комментарий.

Сегодня я поделюсь с Вами еще одной идеей завтрака. Получается довольно необычное блюдо. Очень сытно, и готовить недолго.

Список ингредиентов самый простой, они есть на кухне практически у каждой хозяйки, ну или хозяина.

Итак, для приготовления двух порций нам потребуются следующие ингредиенты:

- картофель (2 средних клубня);

- твердый сыр (50 гр.);

- куриное яйцо (5 шт.);

- майонез;

- картофельный крахмал (2 ст. ложки);

- соль (по вкусу);

- перец черный молотый (по вкусу);

- перец красный молотый (по вкусу);

- подсолнечное масло для жарки.



photo_5436002942927879516_y.jpg 238.13 KB


Чистим картофель и хорошенько его моем под проточной водой.

Нарезаем его тонко соломкой.



photo_5436002942927879517_y.jpg 273.19 KB


Кладем в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать.



photo_5436002942927879520_y.jpg 157.46 KB


Натираем в картофель на крупной терке твердый сыр.



photo_5436002942927879521_y.jpg 170.57 KB


Разбиваем два куриных яйца в миску.



photo_5436002942927879523_y.jpg 181.15 KB


Добавляем немного майонеза.



photo_5436002942927879525_y.jpg 160.38 KB


Добавляем две столовых ложки картофельного крахмала.



photo_5436002942927879527_y.jpg 205.16 KB


Солим по вкусу.



photo_5436002942927879529_y.jpg 225.15 KB


Добавляем черный молотый и красный молотый перец.

Хорошо перемешиваем.



photo_5436002942927879531_y.jpg 254.4 KB


Ставим сковороду на средний огонь.

Наливаем в нее небольшое количество подсолнечного масла.

Ждем полного прогревания.

Дальше при помощи ложки формируем гнезда из картофеля. У меня получилось на одно гнездо, полторы ложки смеси из картофеля.



photo_5436002942927879535_y.jpg 246.19 KB


В серединке обязательно формируем углубление.

Накрываем сковороду крышкой.

Жарим с одной стороны пять минут.

Переворачиваем на другую сторону.



photo_5436002942927879537_y.jpg 287.61 KB


Жарим еще пять минут.

Опять переворачиваем.

Разбиваем по одному яйцу в каждое углубление картофеля.



photo_5436002942927879541_y.jpg 238.1 KB


Слегка солим и перчим.

Жарим еще около пяти минут.

Так как я люблю глазунью, то жарила около четырех минут.

После этого выкладываем на тарелку для подачи к столу.

Вот и все готово!

Приятного Вам аппетита! 



photo_5436002942927879556_y.jpg 209.8 KB




photo_5436002942927879552_y.jpg 157.97 KB


Приветствую все, кто читает этот рецепт. Надеюсь, Вы поддержите меня, поставив рецепту класс и написав комментарий.

Сегодня я поделюсь с Вами еще одной идеей завтрака. Получается довольно необычное блюдо. Очень сытно, и готовить недолго.

Список ингредиентов самый простой, они есть на кухне практически у каждой хозяйки, ну или хозяина.

Итак, для приготовления двух порций нам потребуются следующие ингредиенты:

- картофель (2 средних клубня);

- твердый сыр (50 гр.);

- куриное яйцо (5 шт.);

- майонез;

- картофельный крахмал (2 ст. ложки);

- соль (по вкусу);

- перец черный молотый (по вкусу);

- перец красный молотый (по вкусу);

- подсолнечное масло для жарки.



photo_5436002942927879516_y.jpg 238.13 KB


Чистим картофель и хорошенько его моем под проточной водой.

Нарезаем его тонко соломкой.



photo_5436002942927879517_y.jpg 273.19 KB


Кладем в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать.



photo_5436002942927879520_y.jpg 157.46 KB


Натираем в картофель на крупной терке твердый сыр.



photo_5436002942927879521_y.jpg 170.57 KB


Разбиваем два куриных яйца в миску.



photo_5436002942927879523_y.jpg 181.15 KB


Добавляем немного майонеза.



photo_5436002942927879525_y.jpg 160.38 KB


Добавляем две столовых ложки картофельного крахмала.



photo_5436002942927879527_y.jpg 205.16 KB


Солим по вкусу.



photo_5436002942927879529_y.jpg 225.15 KB


Добавляем черный молотый и красный молотый перец.

Хорошо перемешиваем.



photo_5436002942927879531_y.jpg 254.4 KB


Ставим сковороду на средний огонь.

Наливаем в нее небольшое количество подсолнечного масла.

Ждем полного прогревания.

Дальше при помощи ложки формируем гнезда из картофеля. У меня получилось на одно гнездо, полторы ложки смеси из картофеля.



photo_5436002942927879535_y.jpg 246.19 KB


В серединке обязательно формируем углубление.

Накрываем сковороду крышкой.

Жарим с одной стороны пять минут.

Переворачиваем на другую сторону.



photo_5436002942927879537_y.jpg 287.61 KB


Жарим еще пять минут.

Опять переворачиваем.

Разбиваем по одному яйцу в каждое углубление картофеля.



photo_5436002942927879541_y.jpg 238.1 KB


Слегка солим и перчим.

Жарим еще около пяти минут.

Так как я люблю глазунью, то жарила около четырех минут.

После этого выкладываем на тарелку для подачи к столу.

Вот и все готово!

Приятного Вам аппетита! 

Читайте также

Комментарии 3

Войдите для комментирования
■ А я иду, шагаю по... 27 фев 2023 в 22:34
Спасибо! Интересный рецепт.)
■ Мур - Мяу 27 фев 2023 в 11:39
👍👍👍
Шикарный завтрак!!!
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ