photo_5436002942927879556_y.jpg 209.8 KB
photo_5436002942927879552_y.jpg 157.97 KBПриветствую все, кто читает этот рецепт. Надеюсь, Вы поддержите меня, поставив рецепту класс и написав комментарий.
Сегодня я поделюсь с Вами еще одной идеей завтрака. Получается довольно необычное блюдо. Очень сытно, и готовить недолго.
Список ингредиентов самый простой, они есть на кухне практически у каждой хозяйки, ну или хозяина.
Итак, для приготовления двух порций нам потребуются следующие ингредиенты:
- картофель (2 средних клубня);
- твердый сыр (50 гр.);
- куриное яйцо (5 шт.);
- майонез;
- картофельный крахмал (2 ст. ложки);
- соль (по вкусу);
- перец черный молотый (по вкусу);
- перец красный молотый (по вкусу);
- подсолнечное масло для жарки.
photo_5436002942927879516_y.jpg 238.13 KBЧистим картофель и хорошенько его моем под проточной водой.
Нарезаем его тонко соломкой.
photo_5436002942927879517_y.jpg 273.19 KBКладем в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать.
photo_5436002942927879520_y.jpg 157.46 KBНатираем в картофель на крупной терке твердый сыр.
photo_5436002942927879521_y.jpg 170.57 KBРазбиваем два куриных яйца в миску.
photo_5436002942927879523_y.jpg 181.15 KBДобавляем немного майонеза.
photo_5436002942927879525_y.jpg 160.38 KBДобавляем две столовых ложки картофельного крахмала.
photo_5436002942927879527_y.jpg 205.16 KBСолим по вкусу.
photo_5436002942927879529_y.jpg 225.15 KBДобавляем черный молотый и красный молотый перец.
Хорошо перемешиваем.
photo_5436002942927879531_y.jpg 254.4 KBСтавим сковороду на средний огонь.
Наливаем в нее небольшое количество подсолнечного масла.
Ждем полного прогревания.
Дальше при помощи ложки формируем гнезда из картофеля. У меня получилось на одно гнездо, полторы ложки смеси из картофеля.
photo_5436002942927879535_y.jpg 246.19 KBВ серединке обязательно формируем углубление.
Накрываем сковороду крышкой.
Жарим с одной стороны пять минут.
Переворачиваем на другую сторону.
photo_5436002942927879537_y.jpg 287.61 KBЖарим еще пять минут.
Опять переворачиваем.
Разбиваем по одному яйцу в каждое углубление картофеля.
photo_5436002942927879541_y.jpg 238.1 KBСлегка солим и перчим.
Жарим еще около пяти минут.
Так как я люблю глазунью, то жарила около четырех минут.
После этого выкладываем на тарелку для подачи к столу.
Вот и все готово!
Приятного Вам аппетита!
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879556_y.jpg", "filesize": 214832, "height": 1280, "pic_id": 388877, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879556_y.jpeg", "width": 960}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879552_y.jpg", "filesize": 161764, "height": 960, "pic_id": 388879, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879552_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приветствую все, кто читает этот рецепт. Надеюсь, Вы поддержите меня, поставив рецепту класс и написав комментарий."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня я поделюсь с Вами еще одной идеей завтрака. Получается довольно необычное блюдо. Очень сытно, и готовить недолго."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Список ингредиентов самый простой, они есть на кухне практически у каждой хозяйки, ну или хозяина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, для приготовления двух порций нам потребуются следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- картофель (2 средних клубня);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- твердый сыр (50 гр.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- куриное яйцо (5 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- майонез;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- картофельный крахмал (2 ст. ложки);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец черный молотый (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец красный молотый (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- подсолнечное масло для жарки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879516_y.jpg", "filesize": 243842, "height": 960, "pic_id": 388880, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879516_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чистим картофель и хорошенько его моем под проточной водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарезаем его тонко соломкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879517_y.jpg", "filesize": 279743, "height": 960, "pic_id": 388881, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879517_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кладем в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879520_y.jpg", "filesize": 161244, "height": 960, "pic_id": 388882, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879520_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натираем в картофель на крупной терке твердый сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879521_y.jpg", "filesize": 174660, "height": 960, "pic_id": 388885, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879521_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разбиваем два куриных яйца в миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879523_y.jpg", "filesize": 185501, "height": 960, "pic_id": 388886, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879523_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем немного майонеза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879525_y.jpg", "filesize": 164229, "height": 960, "pic_id": 388887, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879525_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем две столовых ложки картофельного крахмала."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879527_y.jpg", "filesize": 210082, "height": 960, "pic_id": 388889, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879527_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солим по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879529_y.jpg", "filesize": 230549, "height": 960, "pic_id": 388890, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879529_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем черный молотый и красный молотый перец."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошо перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879531_y.jpg", "filesize": 260503, "height": 960, "pic_id": 388892, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879531_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим сковороду на средний огонь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наливаем в нее небольшое количество подсолнечного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ждем полного прогревания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дальше при помощи ложки формируем гнезда из картофеля. У меня получилось на одно гнездо, полторы ложки смеси из картофеля."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879535_y.jpg", "filesize": 252094, "height": 960, "pic_id": 388893, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879535_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В серединке обязательно формируем углубление."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накрываем сковороду крышкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим с одной стороны пять минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переворачиваем на другую сторону."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879537_y.jpg", "filesize": 294511, "height": 960, "pic_id": 388895, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879537_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим еще пять минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Опять переворачиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разбиваем по одному яйцу в каждое углубление картофеля."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5436002942927879541_y.jpg", "filesize": 243819, "height": 960, "pic_id": 388896, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/25/photo_5436002942927879541_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Слегка солим и перчим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим еще около пяти минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так как я люблю глазунью, то жарила около четырех минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После этого выкладываем на тарелку для подачи к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и все готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного Вам аппетита! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1623, 1623]}
Комментарии 3