29 июл 2025 · 23:41
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2025-07-30_00-34-19.png", "filesize": 1193664, "height": 753, "pic_id": 1013582, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/29/2025-07-30_00-34-19.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250729%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250729T203547Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=62fa05e9506cec43ea670f42e3365ccb86421e4263832fe08008c01b804af6a8", "width": 920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для маринования лучше всего подходит белокочанная капуста сортов «Слава», «Белорусская» или «Московская поздняя», а также другие среднепоздние сорта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прежде чем приступить к маринованию, необходимо подготовить кочаны. Для этого нужно удалить все повреждённые и увядшие листья. Если на листьях есть загрязнения, их можно промыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем кочаны нарезают тонкими полосками шириной примерно 5 мм и на минуту опускают в кипящую воду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Специи следует промыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для маринада в 1 литре воды растворите 120 г сахара и 80 г соли. Доведите раствор до кипения и добавьте 200 г 9%-ного уксуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На дно литровой банки положите 4–5 горошин чёрного перца, 4–5 гвоздичек и 2–3 грамма корицы. Залейте 200 г горячего маринада и аккуратно уложите бланшированную капусту до плечиков банки. Маринад должен покрывать капусту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накройте банки крышками и стерилизуйте в кипящей воде: 0, 5-литровые — 10–12 минут, 1-литровые — 13–15 минут. Затем герметично укупорьте и охладите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для одной литровой банки вам понадобятся: белокочанная капуста — 800 г, сахар — 30 г, соль — 20 г, 9%-ный уксус — 40 г, чёрный перец и гвоздика — по 4–5 штук, молотая корица — 2–3 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://bytopic.ru/post/10438"}, "string": "Мой Байопик"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1142, 1142]}
Комментарии 10