3
Свёкла, она и в Африке свёкла | Паблико
114 подписчики

Свёкла, она и в Африке свёкла


04 янв 2023 · 00:34    

И снова здравствуйте! 👋👋👋

Вот написала про то, как я сегодня готовила борщ и вспомнила, как я в Москве борщ готовила.

У меня сын живёт в Москве. Я периодически езжу к нему в гости. Обязательно везу с собой вяленую донскую рыбу и свёклу борщевую.



Донская рыба. Фунтик с Серафимой пытаются понять где карабас, а где сазан🙂


Донскую рыбу ждут все его друзья. Я приезжаю, и друзья идут один за другим. Срочно что-нибудь им нужно от моего сына. Ну я то понимаю, что они уже все в курсе, что мама с рыбой приехала. Конечно же, всем вручаем пакетик с рыбой🙂.

Я даже летом умудрялась рыбу привозить, хотя на автобусе ехать 16 часов. Замораживаю рыбу в морозильнике, предварительно завернув её в фольгу. Когда собираюсь выезжать, достаю рыбу и определяю её в сумку-холодильник.

Привожу рыбу ещё холодной. Вывешиваю на балкон, чтобы она немного подсохла. Ой, что-то я увлеклась про рыбу писать.

Кроме рыбы, беру я с собой свёклу борщевую, она такая красненькая с белыми прожилками. Так вот, в один прекрасный день приезжаю я в Москву. Выгружаю рыбу, и до меня доходит, что я забыла взять свеклу. 

Сынок, как всегда, ждёт, когда я борщ сварю. Пришлось ехать на Москворецкий рынок за свёклой. Я обычно капусту, морковь, лук в Пятерочке у них покупаю, чтобы с дома не тащить🙂. А свекла в Пятерочке только салатная.



Москворецкий рынок. Москва. Фото взято с интернета.


Поехала на рынок. Смотрю, на прилавке очень много свёклы лежит, и одна кучка от другой внешне отличается. Спрашиваю у продавщицы: «А у вас борщевая свёкла есть?» 

Она на меня очень так удивлённо посмотрела и спрашивает: «А чем они отличаются? Свёкла она и в Африке свёкла!» 

А я ей: «Боюсь у вас за пастернак спросить». У неё глаза стали ещё шире. Думаю, не стОит ей объяснять, что это такое, а то я так никогда сыну борщ не сварю. Оказывается, в Москве не продают борщевую свёклу. 



Борщ из салатной свёклы


Пришлось купить у неё свёклу и варить с салатной свёклой борщ. Он получился очень красный, но всё равно вкусный.

И снова здравствуйте! 👋👋👋

Вот написала про то, как я сегодня готовила борщ и вспомнила, как я в Москве борщ готовила.

У меня сын живёт в Москве. Я периодически езжу к нему в гости. Обязательно везу с собой вяленую донскую рыбу и свёклу борщевую.



Донская рыба. Фунтик с Серафимой пытаются понять где карабас, а где сазан🙂


Донскую рыбу ждут все его друзья. Я приезжаю, и друзья идут один за другим. Срочно что-нибудь им нужно от моего сына. Ну я то понимаю, что они уже все в курсе, что мама с рыбой приехала. Конечно же, всем вручаем пакетик с рыбой🙂.

Я даже летом умудрялась рыбу привозить, хотя на автобусе ехать 16 часов. Замораживаю рыбу в морозильнике, предварительно завернув её в фольгу. Когда собираюсь выезжать, достаю рыбу и определяю её в сумку-холодильник.

Привожу рыбу ещё холодной. Вывешиваю на балкон, чтобы она немного подсохла. Ой, что-то я увлеклась про рыбу писать.

Кроме рыбы, беру я с собой свёклу борщевую, она такая красненькая с белыми прожилками. Так вот, в один прекрасный день приезжаю я в Москву. Выгружаю рыбу, и до меня доходит, что я забыла взять свеклу. 

Сынок, как всегда, ждёт, когда я борщ сварю. Пришлось ехать на Москворецкий рынок за свёклой. Я обычно капусту, морковь, лук в Пятерочке у них покупаю, чтобы с дома не тащить🙂. А свекла в Пятерочке только салатная.



Москворецкий рынок. Москва. Фото взято с интернета.


Поехала на рынок. Смотрю, на прилавке очень много свёклы лежит, и одна кучка от другой внешне отличается. Спрашиваю у продавщицы: «А у вас борщевая свёкла есть?» 

Она на меня очень так удивлённо посмотрела и спрашивает: «А чем они отличаются? Свёкла она и в Африке свёкла!» 

А я ей: «Боюсь у вас за пастернак спросить». У неё глаза стали ещё шире. Думаю, не стОит ей объяснять, что это такое, а то я так никогда сыну борщ не сварю. Оказывается, в Москве не продают борщевую свёклу. 



Борщ из салатной свёклы


Пришлось купить у неё свёклу и варить с салатной свёклой борщ. Он получился очень красный, но всё равно вкусный.

Читайте также

Комментарии 16

Войдите для комментирования
■ Просто попутчица. 19 янв 2023 в 09:03
Да, насчет свеклы вы правы. Не во всех регионах знают, что есть существенная разница)))
■ Калейдоскоп 19 янв 2023 в 12:58
Я живу в Ростовской области, поэтому удивительно для меня было, что борщевая свёкла у некоторых вызывает удивление. А ещё заметила, что на рынке в Москве не продают пастернак😊
■ Обо всём по-немногу 08 янв 2023 в 14:18
Боюсь, что если буду спрашивать семена борщевой свеклы, то тоже сильно продавцов удивлю.
■ Калейдоскоп 08 янв 2023 в 17:46
Вы будете смеяться, я нашла Вам борщевую свеклу🤣. Заинтриговали Вы меня, залезла в поисковик и, ура!эврика!, я её нашлаhttps://klubsadprof.ru/catalog/ovoshchi_semena/svekla/svekla_kubanskaya_borshchevaya_43_3_0_g/?r1=yandext
■ Деревня 04 янв 2023 в 23:39
А я тоже варю борщ из такой какая есть.А семена как, так и спрашивать для борщевой свеклы.
■ Калейдоскоп 08 янв 2023 в 17:48
Получается, что да. Кстати, у нас на рынке борщевая свёкла дороже по цене, чем обычная.
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ