Готовим узбекский плов

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плов - это блюдо, которое является одним из самых популярных в мире. Оно имеет множество вариаций и готовится в разных странах. Сегодня будем готовить настоящий узбекский плов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231006-121721_Shedevrum.jpg", "filesize": 514239, "height": 906, "pic_id": 719921, "url": "/files/article_image/2023/10/06/Screenshot_20231006-121721_Shedevrum.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 500 г мяса (говядина, баранина или курица)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 кг риса"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 луковицы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 3 моркови"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 4 зубчика чеснока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 80 мл растительного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приготовление"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подготовка ингредиентов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Мясо нужно нарезать на кусочки среднего размера, а лук и морковь - на кубики. Чеснок нужно очистить и мелко нарезать. Рис нужно промыть несколько раз в холодной воде, чтобы удалить крахмал и грязь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление зирвака"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и жарьте его до золотистого цвета, постоянно помешивая. После этого добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление риса"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте рис в кастрюлю с зирваком и залейте его водой так, чтобы она была выше на 2-3 см. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Готовьте на медленном огне около 40 минут, пока рис не станет мягким и не впитает всю воду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завершение приготовления"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда рис готов, добавьте чеснок и перемешайте. Снимите с огня и оставьте на 10-15 минут, чтобы плов настоялся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готово! Настоящий узбекский плов готов. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда."}], "attributes": []}], "selectedRange": [177, 177]}