Вкуснейшие котлеты с грибами

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приветствую Вас, уважаемые подписчики, читатели и просто заглянувшие!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня будем готовить очень вкусные котлеты без молока и сухарей. Готовятся просто и всегда получаются нежные и аппетитные."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "***"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Список необходимых ингредиентов:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Куриное филе - 0, 5 кг;"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Грибы - 200 грамм (белые, шампиньоны, опята);"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Манная крупа - 6 столовых ложек;"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо - 1 штука (если маленькие - можно взять 2);"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Сметана - 1 столовая ложка;"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук - 1 штука (средняя);"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Чеснок - 1 зубчик;"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горчица готовая - 0, 5 чайной ложки;"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Соль - 0, 5 чайной ложки;"}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чёрный молотый - 0, 5 чайной ложки; "}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Масло растительное - для жарки."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "*** "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подготавливаем продукты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Куриное филе"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " измельчаем на мясорубке, блендере."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Лук и Грибы"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " мелко режем."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Чеснок"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " измельчаем на чеснокодавке или на мелкой тёрке."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "*** "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Лук и Грибы "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "обжариваем на растительном масле до полного испарения жидкости и небольшого румянца."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Фарш, поджарку из лука с грибами, яйцо, манку, чеснок, горчицу, соль и перец "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "смешиваем, накрываем плёнкой, ставим на час в холодильник."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Мясную массу "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "для котлет из холодильника и оставляем ещё на полчаса при комнатной температуре."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Формируем котлеты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " (можно обвалять в муке). "}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Котлеты "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "обжариваем на сковороде, добавив растительное масло, до золотистой корочки с двух сторон. "}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "В сковороду"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " подливаем немного воды и оставляем томиться на 5 минут под крышкой."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Котлеты с грибами", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2022-11-04_23-39-54.png", "filesize": 1940812, "height": 702, "pic_id": 221148, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/05/2022-11-04_23-39-54_1z0REm8.jpeg", "width": 1196}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Надеюсь, котлеты, приготовленные по моему рецепту Вам придутся по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если статья была полезной и интересной - ставьте лайки! 👍\n\nПодписывайтесь на канал! Будет много интересного!!! 🤩"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Всем счастья! Здоровья! Полезных и вкусных блюд на столе!!!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1342, 1343]}