05 апр 2022 · 08:55    
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе, это оружие массового воскрешения. Джон Лассетер (американский художник мультипликатор).\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе -это первая мысль ранним утром. Грэм Лайнхен (ирландский сценарист)."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Всем, кто проснулся этим утром только благодаря кофе, посвящается!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Что может сделать утро лучше? Конечно, кофе. Самый лучший напиток для завтрака."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А аромат? Когда утром на кухне пахнет кофе, хочется даже сотворить чего-либо грандиозное и суперполезное. Но наливаешь чашечку, открываешь интернет, погружаешься в Дзен, или социальные сети и все эти вредные мысли проходят без следа."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На этом фоне даже радует, что одной соцсетью, например - инстаграмом меньше станет – может правда больше времени появиться :))"},{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Иногда даже красоту можно сотворить...","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"scale_1200.jpg","filesize":245981,"height":900,"pic_id":34243,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/04/04/scale_1200_rNOjZLi.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Итак, кофе дает энергию, силы и бодрости на весь день."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"О пользе кофе, как и о вреде писалось и до меня, не буду повторяться."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Я об "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"интересных фактах."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Россию научил пить кофе Пётр Первый, привёзший обычай пить новый напиток из Европы. Со всем своим фанатизмом, он приучал своих приближённых к «горькому пойлу». Особо вкусным напитком кофе не считался, но зато получил ранг скорее лекарства, чем напитка. Кофе лекари использовали для лечения мигреней и ряда других болезней."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кстати, надо сказать не зря. Даже сейчас рекомендуют при приближении мигрени выпить чашечку кофе, и иногда можно избежать этой неприятности. Пробовала на себе – бывает, что и помогает. Но делать надо всё вовремя."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Может кофе сыграть и злую шутку, если им злоупотреблять."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Смертельная доза кофеина равно примерно 100 чашкам кофе. При этом французский философ Вольтер выпивал до 50 чашек кофе в день!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Откуда то взялось такое мнение, что есть связь между потреблением кофе и склонностью к алкоголизму и наркотикам. Но это миф, который поддерживают злопыхатели, не уважающие чудный напиток с бодрящим ароматом. Кстати, говорят, что и к самому кофеину привыкания не возникает. Тут у меня сомнения – подтверждённые личным опытом – не знаю, смогла бы прожить без кофе."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Какой же кофе мы любим?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе различают по 4-ём степеням обжарки и самая легкая из них называется скандинавской, самая темная – итальянской."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе светлой обжарки содержит больше кофеина, чем темной."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"При слабой обжарке кофейные зерна сохраняют больше кофеина и горчинку. А вот вкус кофе получается более мягким."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Чем обжарка сильнее, тем более глубоким и насыщенным будет аромат напитка"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Слово «американо» появилось в годы Второй мировой войны, когда американские солдаты в Европе стали добавлять в «эспрессо\" кипяток, чтобы разбавить крепкий напиток. Ну тут американцы меня не удивили – ждать от них качественного напитка, я бы не стала."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Добавлять молоко в кофе стали в 17 веке. Такой рецепт выписывал своим пациентам один французский врач. Сейчас полезность кофе с молоком – достаточно спорна, но тут каждый для себя решает."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ирландский кофе был изобретен в аэропорту ирландского города Фойнс, когда шеф-повар ресторана решил добавить виски в кофе, чтобы согреть прибывших в зимнюю стужу американских пассажиров."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Встал ради чашки кофе, а потом не заметил, как день прошёл. И так каждое утро…Р. Валиуллин «Где валяются поцелуи»"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Как вы варите кофе?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Я к этому напитку прикипела душой ещё в молодые годы, когда выбора кроме гейзерного кофейника или турки и не было. Варила в турке, потому что одна такая кофеманка в семье. Потом, с развитием цивилизации в нашем доме побывала и капельная кофеварка, и рожковая. А вот переехав снова, решила, что для меня одной всякие кофемашины – ненужная роскошь. Но и к турке вернуться уже не могла. Почему?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Уже рассказывала про хозяйку дома в Анапе, к которой мы ездили долгие годы. Софья Сергеевна, армянка по национальности, варит бесподобный кофе в турке. Подаёт его в маленьких кофейных чашках из богемского фарфора, чашечки эти сама приносит, и сама убирает, не доверяя, нам помощницам. И что самое интересное, потом гадает желающим на кофейной гуще. Молодые девчонки, родственницы и знакомые, специально приходят к тёте Соне погадать. И говорят, сбывается."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Так вот, я после её чудесного кофе, очень ясно поняла, что варить его в турке не умею. Хотя секретов знаю кучу – и щепотку соли добавлять для аромата, и нагреть сначала кофе на дне турки, и до кипения не доводить. И даже кофе покупала точно тот же – нет, не то."},{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Мой личный компактный вариант.","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"scale_1200 (1).jpg","filesize":179619,"height":1200,"pic_id":34244,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/04/04/scale_1200_1_uh0GQUX.jpeg","width":900}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Чтобы не расстраивать себя и не корить, купила себе маленькую современную гейзерную кофеварочку. Над ней не надо было стоять следить, и кофе вкусный получается, а аромат, пока заваривается – вообще бесподобный. И никаких комплексов по поводу своей неумелости!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Добавлю улыбок!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кофе- волшебный напиток. Сколько людей родилось на свет благодаря приглашению «На чашечку кофе».\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Как правило, когда ты можешь купить дорогую кофе-машину, пить кофе уже не советуют врачи.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Поэтому я и не люблю выходные, только настроишься посидеть возле камина с чашечкой кофе в кресле качалке…И тут БАЦ- выясняется, что у тебя нет ни камина, ни кофе, ни кресла-качалки"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Ну кресло-качалку, как всякая уважающая себя пенсионерка, я приобрела, кофе себя тоже обеспечила, отсутствие камина заменяет почти постоянное присутствие солнце. Ждём только тепла!","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"scale_1200 (2).jpg","filesize":379544,"height":1200,"pic_id":34245,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/04/04/scale_1200_2_iVI1SIn.jpeg","width":900}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Любите кофе? Или у вас другие напитки в любимчиках? "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Пишите, ставьте лайки, расскажите, что любите Вы!\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[2921,2999]}
Комментарии 11