Про селёдку и её шубу
В журнале «Родина» за прошлый год (точнее, уже за позапрошлый, 2023, №12) есть интересная рубрика «Кухня Родины». Там рассказывается об истории того или иного блюда и приводятся рецепты. Ведущая рубрики Екатерина Зайцев…