21 фев 2025 · 15:24
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Друзья, если вы любите индийскую кухню, то обязательно приготовьте ароматный, остренький суп «Масурдал» из чечевицы. Я перепробовала очень много разных блюд с чечевицей, с разными приправами, но этот суп пробую впервые, точнее суп подобный ела и не раз, а вот с такими специями еще не пробовала. Для данного рецепта используйте красную чечевицу, она быстро готовится и отлично разваривается, а в этом блюде это необходимо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Галюша автор рецепта"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "waDoAZ1Rx1Q.jpg", "filesize": 79171, "height": 450, "pic_id": 962157, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/21/waDoAZ1Rx1Q.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250221%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250221T122241Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d1602014637f6b24ff6f9e098c6a5beab241b812acb6a82ffa3107f05c547218", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чечевица красная - 1 стакан"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 2 стакана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый - 1/2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь - 1/2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чили - 1/2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры - 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло сливочное - 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Имбирь - 1/2 ч."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куркума - 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гарам масала - 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюлю насыпьте чечевицу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Влейте холодную воду, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь на минимум и варите 15 минут под крышкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока чечевица варится, займемся заправкой для супа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На помидоре сделайте надрезы крест-накрест, поместите его в глубокую миску и залейте крутым кипятком на 1 минуту, затем обдайте холодной водой и без усилий снимите кожицу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте сковороду со сливочным или оливковым маслом, выложите куркуму, гарам масала, рубленый перец чили и имбирь, прогрейте до легкого аромата на среднем огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем добавьте нарезанный на маленькие кусочки томат, обжарьте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выложите заправку в чечевицу, посолите по вкусу, перемешайте, проварите минут 10."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкусный, ароматный суп «Масурдал» из чечевицы готов, подавать его нужно в горячем виде, желательно с кинзой, если она вам по вкусу."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 115]}
Комментарии 0