КАПУСТА "ПЕЛЮСТКА"-рецепт быстрой маринованной капусты.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "_DSC6801 (2).JPG", "filesize": 2224810, "height": 2997, "pic_id": 460786, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/06/_DSC6801_2.jpeg", "width": 4734}}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Здравствуйте, друзья и читатели канала «Разбуди Аппетит!!!"}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Хрустящая маринованная со свёклой и чесноком капуста «Пелюстка» - бюджетная закуска из белокочанной капусты, которая прекрасно дополнит любое застолье. Свёкла придаёт кусочкам капусты яркий цвет, а маринад с уксусом, растительным маслом и специями - пикантный вкус. Легко, доступно и вкусно."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "РЕЦЕПТ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "КАПУСТА белокачанная-2 кг"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода-2 литра"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь-1 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свёкла-2 штю"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок-1 головка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "СПЕЦИИ-"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль-3 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар-300 гр."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительое-150 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус-9процентов -200 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец душистый-6штю"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гвоздика-6 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лавровый лист-6 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черный перец-горошек -6 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ПРИГОТОВЛЕНИЕ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте продукты."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очистите свёклу и нарежьте брусочками среднего размера. Очистите зубчики чеснока. Морковь очистите и нарежьте брусочками, как свеклу. \n "}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С кочана снимите порченые листы, обмойте его и для удобства разрежьте на четыре части. Вырежьте кочерыжку. Нарежьте капусту небольшими квадратиками со стороной примерно 4 см."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте большую тару. Я мариную в 6 литровой кастрюле."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На дно кастрюли выложите слой капусты и слегка всё утрамбуйте."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем выложить немного свеклы, моркови и чеснока. Повторите действия. Выкладывайте слой капусты переслаивая нарезанными брусочками овощей.. "}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовьте маринад.. Смешайте воду с сахаром и солью. Добавьте лавровый лист и чёрный перец горошком и перец душистый горошек.. Доведите смесь до кипения, помешивая, пока соль и сахар полностью не растворятся. Влейте растительное масло. Как только закипит, добавьте уксус. Перемешайте маринад и выключите огонь "}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Содержимое кастрюли сразу же залить горячим маринадом. "}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Положите сверху тарелку и на него поставьте груз. Оставьте кастрюльку с капустой в тёплом месте. Через сутки, капуста «Пелюстка» готова к употреблению. И чем дольше маринуется капуста, тем она становится вкуснее. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " Маринованная капуста «Пелюстка» готова к подаче. \nПриятного аппетита! "}], "attributes": ["numberList", "number"]}], "selectedRange": [1, 1]}