3
Творожная диетическая запеканка. | Паблико

Творожная диетическая запеканка.


12 мар 2025 · 07:00    



Запеканка диетическая 00 титульный.jpg 313.35 KB


Всем доброго времени суток. Продолжаю серию публикаций: «Блюда, приготовленные моей супругой». 

Сегодня она готовит диетическую запеканку из творога. 

Ингредиенты:

1. Творог – 1 кг; 

2. Манка – 4 ст. ложки; 

3. Яйцо куриное – 5 шт.; 

4. Сметана – 400 гр.; 

5. Соль – по вкусу. 



Запеканка диетическая 01 ингредиенты.jpg 320.86 KB


Отделяем белки от желтков. 

А сметану, желтки и манку выкладываем в творог. 

Белки сбиваем блендером с солью до устойчивых пиков. 

Погружным блендером измельчаем творог, желтки, сметану и манку до состояния пасты. В полученную массу аккуратно вмешиваем взбитые белки. 



Запеканка диетическая 05-1.jpg 317.34 KB


Разъёмную форму застилаем пергаментом. 

В форму выкладываем творожную смесь. 

Фому отправляем в разогретую до 180˚C духовку на 1 час. Далее достаём из духовки и даём остыть. После остывания запеканку достаём из формы. 

Выкладываем на блюдо.



Запеканка диетическая 08-1.jpg 378.23 KB


Нарезаем и подаём к столу со сметаной. 



Запеканка диетическая 09 в тарелке.jpg 319.96 KB



Приятного аппетита!!!

Эта статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» (https: //dzen. ru/id/62dc146394e04162bc08cda9) на площадке Дзен, на других каналах публикаций нет.



Запеканка диетическая 00 титульный.jpg 313.35 KB


Всем доброго времени суток. Продолжаю серию публикаций: «Блюда, приготовленные моей супругой». 

Сегодня она готовит диетическую запеканку из творога. 

Ингредиенты:

1. Творог – 1 кг; 

2. Манка – 4 ст. ложки; 

3. Яйцо куриное – 5 шт.; 

4. Сметана – 400 гр.; 

5. Соль – по вкусу. 



Запеканка диетическая 01 ингредиенты.jpg 320.86 KB


Отделяем белки от желтков. 

А сметану, желтки и манку выкладываем в творог. 

Белки сбиваем блендером с солью до устойчивых пиков. 

Погружным блендером измельчаем творог, желтки, сметану и манку до состояния пасты. В полученную массу аккуратно вмешиваем взбитые белки. 



Запеканка диетическая 05-1.jpg 317.34 KB


Разъёмную форму застилаем пергаментом. 

В форму выкладываем творожную смесь. 

Фому отправляем в разогретую до 180˚C духовку на 1 час. Далее достаём из духовки и даём остыть. После остывания запеканку достаём из формы. 

Выкладываем на блюдо.



Запеканка диетическая 08-1.jpg 378.23 KB


Нарезаем и подаём к столу со сметаной. 



Запеканка диетическая 09 в тарелке.jpg 319.96 KB



Приятного аппетита!!!

Эта статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» (https: //dzen. ru/id/62dc146394e04162bc08cda9) на площадке Дзен, на других каналах публикаций нет.
Читайте также

Комментарии 0

Войдите для комментирования
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ