23 июл 2025 · 07:00
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ 00 титульный.jpg", "filesize": 398961, "height": 1133, "pic_id": 1004142, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%A0%D0%A3%D0%9B%D0%95%D0%A2_%D0%98%D0%97_%D0%9A%D0%A3%D0%A0%D0%98%D0%A6%D0%AB_00_%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T065208Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a857ddb966f0873e736f1c4ee7df1a7fed0bc9a306a6912a96fa0738c71c86d9", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очередной рецепт из серии «Блюда, приготовленные моей супругой». И как всегда руководство процессом приготовления осуществляет шеф-повар Кузьма Васильевич."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ 01 шеф-повар.jpg", "filesize": 414086, "height": 1133, "pic_id": 1004143, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%A0%D0%A3%D0%9B%D0%95%D0%A2_%D0%98%D0%97_%D0%9A%D0%A3%D0%A0%D0%98%D0%A6%D0%AB_01_%D1%88%D0%B5%D1%84-%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T065300Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=11f4c30c9884c80adfba1372386d19fb50cb9a5a2cb0a5644bf2eca71fa856da", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня они готовят рулет из курицы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Курица – 1 шт. (≈2, 0 кг);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Шампиньоны – 600 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Сыр твёрдый – 200 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Чеснок – 4 ÷ 6 зубков;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Смесь специй (кориандр, базилик) – 1 ч. ложка;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Соль – по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ 02 ингредиенты.jpg", "filesize": 427555, "height": 1133, "pic_id": 1004144, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%A0%D0%A3%D0%9B%D0%95%D0%A2_%D0%98%D0%97_%D0%9A%D0%A3%D0%A0%D0%98%D0%A6%D0%AB_02_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T065319Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=545fefdbf32903f28dcccae497ef057dc832c1b2739c313cf6ef1ed8483ac728", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Грибы нарезаем кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Нарезанные грибы отправляем на сковороду и жарим до готовности. Накрываем крышкой и даём остыть до комнатной температуры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Пока грибы остывают. Займёмся курицей. Обрезаем крылья, делаем аккуратный надрез по грудке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Далее отделяем все кости от тушки, нельзя нарушить целостность шкурки. Не забываем вырезать самые вкусные кусочки без жира и жилок для контроля качества шеф-поваром."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ 06-1.jpg", "filesize": 374552, "height": 1133, "pic_id": 1004145, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%A0%D0%A3%D0%9B%D0%95%D0%A2_%D0%98%D0%97_%D0%9A%D0%A3%D0%A0%D0%98%D0%A6%D0%AB_06-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T065508Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e36e3e49b8b951d4b4ccd3d3b7f930c491a72d64b59fbc80f3bae541e74d1bb4", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Разворачиваем тушку на доске шкуркой вниз, разрезая при этом места, где были ножки и крылья, накрываем пищевой плёнкой и отбиваем с внутренней стороны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Перекладываем тушку на фольгу, натираем солью, давленым чесноком, специями и посыпаем ½ частью натертого сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Сверху сыра раскладываем грибы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. И сверху грибов раскладываем оставшийся сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ 10-2.jpg", "filesize": 514699, "height": 1133, "pic_id": 1004146, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%A0%D0%A3%D0%9B%D0%95%D0%A2_%D0%98%D0%97_%D0%9A%D0%A3%D0%A0%D0%98%D0%A6%D0%AB_10-2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T065521Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=82a6ea42b9f4004d6984fa06271d55056e7bd4123c654c55b60fc953f70d6603", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Мясо сворачиваем в плотный рулет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Рулет заворачиваем в фольгу и оставляем на столе на 2 часа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Через 2 часа отправляем рулет в прогретую до 200˚C духовку, и готовим 50 ÷ 60 минут, под контролем Кузьмы Васильевича."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. По готовности рулет охлаждаем до комнатной температуры и отправляем в холодильник на 12 часов. Через 12 часов снимаем фольгу, всё рулет готов к употреблению."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ 14-1.jpg", "filesize": 424154, "height": 1133, "pic_id": 1004147, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%A0%D0%A3%D0%9B%D0%95%D0%A2_%D0%98%D0%97_%D0%9A%D0%A3%D0%A0%D0%98%D0%A6%D0%AB_14-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T065535Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=144c0a75791bdfc2063aba914b96267d2d030d6eb1caf1984c0b7c7d7df6a3e2", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "разрешение.png", "filesize": 26203, "height": 329, "pic_id": 1004148, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T065615Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c72fc0778e71f3ebc2ea50e76e6424393a25782a24dd6141c02d7fbd623a67cb", "width": 532}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарезаем рулет и подаём к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ 15 нарезка.jpg", "filesize": 501537, "height": 1133, "pic_id": 1004149, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%A0%D0%A3%D0%9B%D0%95%D0%A2_%D0%98%D0%97_%D0%9A%D0%A3%D0%A0%D0%98%D0%A6%D0%AB_15_%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%BA%D0%B0.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T065633Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5b61368ade0b3c4ae5131aef162e87b5ba1a492cc80de7cd56023462b2cdb8c8", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приятного аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Э"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "та статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» на площадке Дзен https: //dzen. ru/id/62dc146394e04162bc08cda9, на других каналах публикаций нет."}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 2