17 дек 2025 · 07:00
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пица с корейкой-00-2.jpg", "filesize": 381105, "height": 1133, "pic_id": 1033705, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/26/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9-00-2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251026%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251026T075358Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=59419c84329083dafdc189ed44cf3f81428836cbeaed158f6f153286a3ff1632", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем доброго времени суток. Продолжаю серию публикаций: «Блюда, приготовленные моей супругой»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На этот раз она готовит пиццу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для опары:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Мука – 150 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Сахар – 1 ч. ложка;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Дрожжи свежие – 18 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Вода 35°C – 350 мл;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для теста:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Мука – 400 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Соль поваренная – 1 ч. ложка;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Масло растительное – 40 мл;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Ингредиенты для теста рассчитаны на две большие пиццы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пица с корейкой-01 ингредиенты.jpg", "filesize": 432319, "height": 1132, "pic_id": 1033706, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/26/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9-01_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251026%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251026T075439Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=9c7adc51ff159ddefd5493c211b9ff1ae21b8db9e5c1865e947dddfaaa610c46", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для кетчупа:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Помидоры – 2÷4 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Перец болгарский – 1÷2 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Чеснок – 1 зубок;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Базилик молотый – 1 ч. ложка;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. Паприка – 1 ч. ложка;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для начинки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "13. Лук репчатый – 1 головка;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "14. Корейка - 300÷400 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "15. Шампиньоны – 150 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "16. Помидоры мелкие – 5 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "17. Сыр твёрдый - 250÷300 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пица с корейкой-01 ингредиенты-2.jpg", "filesize": 354833, "height": 1133, "pic_id": 1033707, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/26/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9-01_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B-2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251026%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251026T075832Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=3af3fbcdfd577c2a70e3c775f0e8df9fefea537ebb1ff30e62cb1c9eaa589fc3", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Смешиваем все ингредиенты для опары."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Через 20÷25 минут опара готова."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Осаживаем опару венчиком, добавляем соль, 20 мл подсолнечного масла и остальную муку. Вымешиваем тесто. Когда тесто вобрало всю муку, добавляем оставшееся масло. Формируем колобок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Колобок перекладываем в ёмкость и оставляем на 1 час."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пица с корейкой-05-1.jpg", "filesize": 448524, "height": 1133, "pic_id": 1033709, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/26/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9-05-1_PMk2jO5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251026%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251026T075918Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4a9c111e66c652dbc524b41133d9ff7d4551f1e246cb66667125e74ca36aa55e", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Пока тесто подходит, приготовим кетчуп. В стакан помещаем все ингредиенты для кетчупа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. С помощью погружного блэндера измельчаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Кетчуп должен получиться однородным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. За это время тесто подойдёт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пица с корейкой-09-1.jpg", "filesize": 442853, "height": 1133, "pic_id": 1033710, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/26/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9-09-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251026%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251026T075930Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d8336045032688a84e94d6b8290a3d1d26223bbe5021173cab2dfc83cdc3d618", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Тесто обминаем и делим на две одинаковые части. Одну часть убираем в морозилку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. А из другой части формируем основу для пиццы, путём растягивания теста на противне, застеленном пергаментом. При желании по краю основы можно сформировать небольшой бортик."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Промазываем основание кетчупом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. Лук нарезаем кольцами и выкладываем в один слой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пица с корейкой-14-1.jpg", "filesize": 428147, "height": 1133, "pic_id": 1033711, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/26/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9-14-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251026%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251026T075941Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2b519d0eaa64830f812d645c2cfa6b0c17836f087f0dc27e35018c469f8c1e6e", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "13. Далее выкладываем корейку, нарезанную слайсами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "14. Шампиньоны нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "15. Последним слоем укладываем помидоры, нарезанные колечками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "16. Противень отправляем в предварительно прогретую до 250°C духовку, и выпекаем при этой температуре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пица с корейкой-18-1.jpg", "filesize": 414749, "height": 1133, "pic_id": 1033712, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/26/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9-18-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251026%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251026T075953Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d6e6495e8012f86bd32c7ea03234547be16174beded66d1ad502d7acbf0c0d57", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "17. Через 20÷25 минут противень достаем из духовки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "18. Помидоры сверху посыпаем, натёртым на крупной тёрке, сыром."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "19. Отправляем противень опять в духовку, температуру не меняем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "20. Через 5÷7 минут пицца готова. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пица с корейкой-22-1.jpg", "filesize": 425337, "height": 1133, "pic_id": 1033713, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/26/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9-22-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251026%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251026T080004Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=1f2a0dc907e8fc4ca9bee0e043b9a832f72931504f63a9cc5c00f3d8beedd4a7", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Даём пицце немного остыть, и тёплой нарезаем, и подаём к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "пица с корейкой-23 в тарелке-1.jpg", "filesize": 381820, "height": 1133, "pic_id": 1033714, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/26/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9-23_%D0%B2_%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B5-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251026%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251026T080026Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=38ef40b600aa099dc20bc730349a256aa33e01a785902d1ec60b1e83b46a3b54", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приятного аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Э"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "та статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» ("}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/id/62dc146394e04162bc08cda9"}, "string": "https: //dzen. ru/id/62dc146394e04162bc08cda9"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ") на площадке Дзен, на других каналах публикаций нет...»"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [2479, 2479]}
Комментарии 0