02 янв 2025 · 07:00
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "торт медовик ленивый 00 титульный.jpg", "filesize": 414682, "height": 1133, "pic_id": 935687, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/12/12/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA_%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B9_00_%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241212%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241212T080026Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=67325a946756f48233859811f4a2d035ca03d573bea971090d88f10dc6214545", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем доброго времени суток. Продолжаю серию публикаций: «Блюда приготовленные моей супругой». На этот раз это торт – ленивый медовик."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для коржей:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Мука пшеничная в/с – 250 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Мёд – 180 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Яйцо курино – 4 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Масло сливочное 82, 5% жирности – 180 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Сахар – 150 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Сода – 1 ч. ложка;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "торт медовик ленивый 01 ингредиенты для теста.jpg", "filesize": 447046, "height": 1133, "pic_id": 935688, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/12/12/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA_%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B9_01_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241212%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241212T080038Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d6e95d0dac0e5d6544cb228403ab232f75275bc352aca0fe47b77a6431b92a7c", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для крема:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Сливки 33% жирности – 0, 5 л;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Сыр «Almeete» сливочный – 150 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Сахарная пудра – 6 ст. ложек;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Орех грецкий – 200 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "торт медовик ленивый 02 ингредиенты-2.jpg", "filesize": 464377, "height": 1133, "pic_id": 935689, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/12/12/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA_%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B9_02_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B-2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241212%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241212T080053Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a9df407af7256187eed994d554011534a49fa4d192791020c6f8a151f6ee4a6b", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюльку кладём сливочное масло и мёд. Доводим до кипения, добавляем соду. Снимаем с огня и даём остыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вводим постепенно остывшую смесь мёда и масло. Добавляем муку до получения консистенции густой сметаны. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На противень, застеленный пергаментом, выкладываем ½ часть теста. Противень отправляем в разогретую до 180˚C духовку на 8 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Второй корж выпекаем аналогично"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "торт медовик ленивый 07-1.jpg", "filesize": 402355, "height": 1133, "pic_id": 935690, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/12/12/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA_%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B9_07-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241212%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241212T080247Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f7dc05bf8cb96f033fb45f8d57483655c5c1aefe11636d7b4d9dac8afa098f77", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Орехи слегка подсушиваем, даём остыть, перекладываем в пакет и измельчаем скалкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приступаем к приготовлению крема. Охлаждённые сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков и добавляем сыр, частями аккуратно перемешивая крем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У коржей обрезаем края. Каждый корж разрезаем по плоскости и поперек. В результате у нас получилось 8 коржей. Коржи промазываем кремом и посыпаем измельчённым орехом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обрезки коржей слегка подсушиваем в духовке, измельчаем в блэндере. Полученной крошкой обсыпаем торт со всех сторон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "торт медовик ленивый 11-1.jpg", "filesize": 408245, "height": 1133, "pic_id": 935691, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/12/12/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA_%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B9_11-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241212%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241212T080437Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7ca1257271d048499af55a6dfb454d4eec155324699758471044c8be07749074", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Убираем в холодильник на 2÷3 часа. Всё торт можно нарезать и подавать к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "торт медовик ленивый 12 в разрезе.jpg", "filesize": 402453, "height": 1133, "pic_id": 935692, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/12/12/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA_%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B9_12_%D0%B2_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241212%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241212T080448Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d401e1708f4caf11474023f10d83c7d8dbda3ebf80825a2f7d350d532627aaa5", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приятного аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Э"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "та статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» ("}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/id/62dc146394e04162bc08cda9", "italic": true}, "string": "https: //dzen. ru/id/62dc146394e04162bc08cda9"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ") на площадке Дзен, на других каналах публикаций нет."}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [32, 32]}
Комментарии 5