02 июл 2025 · 07:09
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "гуляш 00. титульный.jpg", "filesize": 330368, "height": 1133, "pic_id": 999347, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/13/%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88_00._%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250613%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250613T083858Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=ac440e52b0a36254a661ee2d8e95cf12088655b7c6e84bf76268e0ef99fc4f43", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня наш шеф-повар Кузьма Васильевич лично контролирует весь процесс приготовления, своевременно делая замечания, и вносит свои рекомендации."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "гуляш 01. шеф-повар.jpg", "filesize": 313247, "height": 1133, "pic_id": 999350, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/13/%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88_01._%D1%88%D0%B5%D1%84-%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250613%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250613T083952Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=20e91804211c42237f4042d4630a0f2e3c63dee92183db4d9bb67950d823f172", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И так мы сегодня с Кузьмой Васильевичем готовим гуляш."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "гуляш 00-1. титульный.jpg", "filesize": 304971, "height": 1133, "pic_id": 999351, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/13/%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88_00-1._%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_imHD8h7.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250613%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250613T084002Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=1bdcc79be7a6ac60278d090c28ef642296c39a5f9d25bb1f7edcde3ba2872380", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Свинина (мякоть) – 1, 2 кг;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Лук – 2-3 головки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Томатная паста – 2 ст. ложки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Сметана – 2 ст. ложки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Мука – 1 ст. ложка;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Смесь перцев – по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Смесь специй (тмин, кориандр, базилик) – по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Соль – по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Растительное масло – 50 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "гуляш 02. ингредиенты.jpg", "filesize": 347800, "height": 1134, "pic_id": 999352, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/13/%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88_02._%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250613%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250613T084016Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d209eeba72f083d6ec8e7a3b7a3fd9842350bda9653104271f1db24d8d293642", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Мясо нарезаем крупными кусками, лук полукольцами. В розетку наливаем 100 гр. холодной воды и потихоньку всыпаем муку, постоянно помешиваем. Когда мука полностью смешается с водой, добавляем томатную пасту и сметану, и размешиваем до однородной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Выбираем самый лучший кусочек мясо и нарезаем мелкими кусочками для предоставления шеф-повару на контроль."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. В казан наливаем растительное масло и накаляем. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Когда масло накалится, всыпаем лук и готовим его, пока он не станет мягким."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "гуляш 05-1.jpg", "filesize": 411849, "height": 1133, "pic_id": 999353, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/13/%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88_05-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250613%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250613T084136Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=6e038bdaaa7b74b8b44650fb21d4029b916b4c833434b8d0bbeb59ef65b8f94c", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Теперь кладём мясо, и обжариваем его."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Когда мясо зарумяниться, заливаем его смесью из сметаны и томатной пасты, перемешиваем, наливаем кипящую воду, чтобы покрылось мясо. Добавляем специи, перчим и солим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Всё перемешиваем, сокращаем огонь на «минимальный», накрываем крышкой и тушим до готовности мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Ну, всё гуляш готов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "гуляш 09-1.jpg", "filesize": 430119, "height": 1133, "pic_id": 999354, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/13/%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88_09-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250613%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250613T084151Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=9ee4214be696e4e6815de73ab05c45ab092f0fb5cf230753c85393f163bba377", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "разрешение.png", "filesize": 26203, "height": 329, "pic_id": 999355, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/13/%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250613%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250613T084201Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d8f2c0f223de013df500dc1c88fdff023d5ab1c53c855778b66291ca8bd87c9d", "width": 532}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раскладываем гуляш по тарелкам с любым гарниром. Я сегодня приготовил пшено."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С этим блюдом будет отлично гармонировать салат из овощей. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "гуляш 10. в тарелке.jpg", "filesize": 330577, "height": 1133, "pic_id": 999356, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/13/%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88_10._%D0%B2_%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250613%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250613T084212Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d7cd1fdefc290c0a06be119e63434f927f1f0293df22421b2b40816e6cb34a13", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приятного аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Э"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "та статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» на площадке Дзен https: //dzen. ru/id/62dc146394e04162bc08cda9, на других каналах публикаций нет."}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [1401, 1402]}
Комментарии 0