06 авг 2025 · 07:00
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "булочки дульки с маком 00.jpg", "filesize": 476069, "height": 1133, "pic_id": 1004151, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC_00.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T080850Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4178bc996d01ae15cd2fdc260edb29132c14b39aa83d7a4820b81a13e906fe0f", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем доброго времени суток. Продолжаю серию публикаций: «Блюда, приготовленные моей супругой»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На этот раз это очень вкусные булочки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для опары:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Вода – 60 мл;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Дрожжи прессованные – 21 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Мука пшеничная – 50 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для теста:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Мука – 420 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Яйцо куриное – 3 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Сахар – 70 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Соль – 8 гр.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Масло подсолнечное – 60 мл;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для посыпки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Мак кондитерский – 2 ст. ложки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Яйцо куриное – 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "булочки дульки с маком 01 ингредиенты.jpg", "filesize": 392976, "height": 1133, "pic_id": 1004152, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC_01_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T080943Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=0143e598b01f0c14e164753d155fa7c2b902781b78e2610518352ab5b702ffa1", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. В тёплую воду добавляем дрожжи, даём им распуститься, и насыпаем муку, вымешиваем. Накрываем плёнкой и оставляем в тёплой месте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Приблизительно через 40÷60 минут опара поднимется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. В отдельную миску забиваем яйца, соль и сахар, взбиваем. Добавляем опару и подсолнечное масло, хорошо вымешиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто, формируем колобок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Ёмкость необходимого объёма смазываем растительным маслом и укладываем туда тесто, накрываем, оставляем в тёплом месте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "булочки дульки с маком 05-1.jpg", "filesize": 429637, "height": 1133, "pic_id": 1004153, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC_05-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T081014Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=db8c89740d50f184c92a23959c756ab30f2cddacd992217187ad16aed87fd2d9", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Через два часа тесто поднимется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Тесто обминаем и делим на 12 одинаковых колобков. Накрываем плёнкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Через 15 минут колобки поднимутся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Раскатываем колобок в тонкую пышку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "булочки дульки с маком 11-1.jpg", "filesize": 384106, "height": 1133, "pic_id": 1004154, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC_11-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T081027Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c56dae7b3700a40d57d0c58ce6fa11cfecd192535d7eab217716238c346b1de9", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Сворачиваем пышку в рулет и превращаем в тонкий жгут длиной 40÷45 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. С одной стороны жгута делаем петлю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. В петлю протягиваем длинный конец жгута."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. Из петли формируем восьмёрку, в верхние кольцо восьмёрки сверху протягиваем жгут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "булочки дульки с маком 15-1.jpg", "filesize": 432972, "height": 1133, "pic_id": 1004155, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC_15-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T081105Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=6efa244041a3f9af3500347cac55578318149c100dfd3c25c21228d0bd0da015", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "13. С остальными колобками поступаем аналогично и готовые дульки выкладываем на противень, застеленный пергаментом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "14. Накрываем плёнкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "15. Через 40÷50 минут булочки поднимутся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "16. Снимаем плёнку и смазываем взбитым яйцом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "булочки дульки с маком 19-1.jpg", "filesize": 406993, "height": 1133, "pic_id": 1004156, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC_19-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T081245Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e73f5bcad9571d46eca891bdd9c2cf8cf8cd5f8ebd43c45b5a642dd1d6a6b958", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "17. Посыпаем маком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "18. Противень с булочками отправляем в духовку, предварительно прогретую до 180˚C."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "19. Через 25÷30 минут булочки готовы, достаём противень из духовки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "20. Перекладываем булочки на решётку и даём немного остыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "булочки дульки с маком 23-1.jpg", "filesize": 523333, "height": 1133, "pic_id": 1004157, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC_23-1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T081258Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=39a0bfd4a4235900b5a0e381d9b3d28ee8793906d4c9957ce41587697da1a0ac", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дульки перекладываем на блюдо, подаём к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "булочки дульки с маком 24 на блюде-2.jpg", "filesize": 505576, "height": 1133, "pic_id": 1004158, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/28/%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC_24_%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B5-2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250628%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250628T081313Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f126408978af12c2c5de03ba19a8d13ad3e68543b9b1d0f3d75ca83beacf6c49", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приятного аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Э"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "та статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» на площадке Дзен https: //dzen. ru/id/62dc146394e04162bc08cda9, на других каналах публикаций нет."}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [2145, 2145]}
Комментарии 0