03 авг 2023 · 10:38
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Доброе утро, вот вам мой очередной вкусный рецепт!!!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Говядина - 0. 7 кг "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука - 2 ст. л. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель - 0. 7 кг "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь - 1-2 шт "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук - 2шт. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок -4 зубчика "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец, лаврушка, зелень по вкусу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло для жарки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жаркое – одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Его история насчитывает более 100 лет и связана с русскими традициями и образом жизни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жаркое появилось в России в конце XIX века, во времена царской России. Это блюдо было придумано, чтобы использовать остатки мяса после приготовления других блюд. Таким образом, ничего не выбрасывалось, и все части животного использовались на благо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вначале жаркое готовили только из говядины, но со временем рецепт стал включать и другие виды мяса, такие как свинина и баранина. Овощи, такие как лук, морковь и картофель, также добавляются в жаркое для улучшения вкуса и питательной ценности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жаркое – это довольно универсальное блюдо, которое может быть приготовлено различными способами. Некоторые предпочитают запекать его в духовке, чтобы мясо стало нежным и сочным, а овощи – ароматными и хрустящими. Другие выбирают тушение на плите, чтобы получить сочнее мясо и соединенный вкус с овощами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жаркое – это истинное наслаждение вкусом и ароматом. Оно отличается богатым и насыщенным вкусом, благодаря разнообразию ингредиентов и сочетанию специй. Поскольку жаркое обычно готовится на большое количество порций, оно также является идеальным блюдом для семейных ужинов или праздничных гуляний."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня жаркое остается одним из любимых блюд русской кухни. Каждая семья имеет свой секретный рецепт, передаваемый из поколения в поколение. Оно по-прежнему представляет собой связующую нить с прошлым и напоминает о традициях и ценностях русской культуры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все ингредиенты крупно нарезаем, приблизительно одинаковыми кусочками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки в большой сковороде. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем к мясу оставшиеся, порезанные овощи и тоже слегка обжариваем минут 5, солим перчим, добавляем лаврушку, и воду, так, чтобы слегка покрыть. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим до готовности. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подливку можете сами регулировать, если сильно вода выпарилась, то добавьте, как Вам нравится. При подаче добавляем зелень. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "⠀ "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лучше для жаркого или гуляша использовать вырезку, лопатку, тонкий или толстый край, его не придется долго готовить, если же другое, то лучше тогда его протушить без картошки сначала до почти готовности, а потом уже добавлять все остальное. Всем приятного аппетита!! Не забывайте подписывайтесь на мой блог!!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вкусняшка😊", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1691047717.jpg", "filesize": 241451, "height": 604, "pic_id": 657663, "url": "/files/article_image/2023/08/03/1691047717.jpeg", "width": 604}}], "attributes": []}], "selectedRange": [55, 55]}
Комментарии 1