Творог: путешествие сквозь века и культуры – от истоков до современных применений
Творог – это поистине древний продукт, история которого уходит корнями в глубокую древность. Его появление тесно связано с развитием молочного животноводства и освоением человеком технологий обработки молока. Хотя точна…