13 авг 2024 · 17:30
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20240813_172751.jpg", "filesize": 113180, "height": 1024, "pic_id": 891189, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/13/IMG_20240813_172751.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240813%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240813T142809Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7016d86e19ebaabfda893ed7f7c8d3c9ccb54991465630fb1621ffbfe6ca3b00", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Культивировать сахарный тростник люди начали наряду с такими растениями как пшеница, просо, виноград. По крайней мере в тех регионах, где климат и почва были подходящими, например на берегу Персидского залива. Древний Рим знал египетский сахар, однако был этот продукт дорог и использовался чаще в медицинских целях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Настали Средние века и Европа оказалась отрезана от Африки и Ближнего Востока. Сахар пришлось открывать заново. Крестоносцы привозили с собой в пробирках диковинный белый порошок, который, якобы, обладал чудесными лекарственными свойствами. Арабские торговцы вместе с восточными пряностями также везли сахар. Ценилось и то и другое в прямом смысле на вес золота."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно бизнесмены прошлого делали попытки приблизить производство к потребителю, но беда в том, что сахарный тростник слишком тепло и влаголюбив и даже в Южной Европе мало мест похожих климатом на Юго-восточную Азию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, европейские крестьяне не видели никакого смысла в этой культуре, будь она хоть трижды золотой. Для простого семейного хозяйства выращивание и главное - обработка урожая было просто непосильным делом. Этот тростник вымахивает от 4 до 6 метров в длину, потребляя прорву воды. Затем его нужно вовремя срезать и тут же на месте переработать в течении двух суток иначе начинается процесс брожения. Тяжёлые стебли отжимают и приступают к выпариванию сока в общем - каторжный труд."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как это всё совместить с традиционным натуральным хозяйством спрашивается? Молоко, мясо, яйца тоже ведь требуют времени и труда, да ещё какого! А прясть и ткать, и огород, и мельница и всё требует соблюдения сроков. Сельское хозяйство оно такое: кто не успел – тот опоздал на год."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Европе сахар производили на Кипре, Сицилии и в Андалусии. Ценник на свой родной сахар ни чем не отличался от импортного. И в основном народ пользовал в качестве подсластителя мёд, который был дешевле."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кто бы мог тогда предположить, что спустя 200 лет всё будет наоборот. Мёд поднимется в цене, а сахар..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар изменит мир. Как именно это произойдёт и к чему приведёт можно узнать из этой "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/media/id/647cbabfa22ad8563e6c00fd/ne-sladkaia-jizn-kak-sahar-menial-mir-66ba055292b676336f779c57"}, "string": "статьи"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Благодарю за внимание!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}
Комментарии 12