19 ноя 2022 · 08:48
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "E5A6CE7C-F5EF-4066-8349-1D9A49C0B800.jpeg", "filesize": 542240, "height": 457, "pic_id": 248673, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/E5A6CE7C-F5EF-4066-8349-1D9A49C0B800.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука - 130 г (у меня рисовая +дурум, можно любую)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло - 50 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахзам - 9 г (=90 г сахара)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко - 100 г (можно растительное)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель - 2 чл (10 г)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Корица - по желанию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоки - 250 г (вес очищенных)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кокосовый сахар - 2 ст л (по желанию)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло сливочное (у меня ГХИ) - 20 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вес 530 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "КБЖУ на 100 г (с кокосовым сахаром)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "250 ккал 2, 4/ 13, 4 / 30, 1."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "КБЖУ на 100 г (без кокосового сахара)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "230 ккал 2, 4/ 13, 6/ 26. 3."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1) Яйцо взбить венчиком с сахзамом. (миксер не понадобится)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2) Добавляем растительное масло и молоко (можно любое)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3) Смешиваем муку с разрыхлителем и обязательно просеиваем, чтобы насытить кислородом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "80D2B5B8-4821-4B49-A2D1-F32FA846CDEC.jpeg", "filesize": 335697, "height": 547, "pic_id": 248684, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/80D2B5B8-4821-4B49-A2D1-F32FA846CDEC.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4) Смешиваем венчиком до однородности. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5) Для начинки яблоки моем чистим, и режем на дольки около 1 см толщиной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "A810F957-12B2-4F5A-90D0-EF105B04FC6F.jpeg", "filesize": 290173, "height": 520, "pic_id": 248685, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/A810F957-12B2-4F5A-90D0-EF105B04FC6F.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6) Растопить на сковороде масло + кокосовый сахар (по желанию, но от сахара вкусная корочка), корицу (по желанию). Ставим очень слабый огонь!!! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "5D538189-7F3F-4854-A6CF-875D40DFDBD9.jpeg", "filesize": 382001, "height": 492, "pic_id": 248686, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/5D538189-7F3F-4854-A6CF-875D40DFDBD9.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7) Перемешиваем сахар с маслом и корицей, получится масса похожая на кинетический песок. Распределяем эту массу по дну сковородки (у меня 22 см)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8) Сверху выкладываем яблоки, как на фото. Работаем очень быстро, чтобы сахар не подгорел. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8944EE11-8501-4C2E-AE2C-E9B89EAC7E61.jpeg", "filesize": 354869, "height": 509, "pic_id": 248688, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/8944EE11-8501-4C2E-AE2C-E9B89EAC7E61.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9) На яблоки распределяем тесто, разравниваем. Накрываем крышкой и чуть повышаем огонь. Жарим (тушим) 6 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "00D69191-8060-4BBF-869D-7A1EA7C96D60.jpeg", "filesize": 340820, "height": 508, "pic_id": 248691, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/00D69191-8060-4BBF-869D-7A1EA7C96D60.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "03435E2D-7065-4258-A6C6-B6F536A20261.jpeg", "filesize": 281432, "height": 485, "pic_id": 248699, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/03435E2D-7065-4258-A6C6-B6F536A20261.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10) С помощью тарелки переворачиваем (другим способом перевернуть не удастся)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2C98D949-1068-4C23-9615-26087702DA63.jpeg", "filesize": 303391, "height": 479, "pic_id": 248695, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/2C98D949-1068-4C23-9615-26087702DA63.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Снова накрываем крышкой. Жарим (тушим) 6 минут, аккуратно (я опять делаю это с помощью тарелки) выкладываем на сервировочное блюдо. Можно присыпать кокосоввой мукой или сухим обезжиреным молоко с сахзамом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "3681B20C-F279-4B37-B036-4DC3FE63A9DC.jpeg", "filesize": 416700, "height": 513, "pic_id": 248698, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/3681B20C-F279-4B37-B036-4DC3FE63A9DC.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очень рекомендую!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1373, 1373]}
Комментарии 0