19 ноя 2022 · 10:14
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "BBF5B4A8-C372-4D5F-AC0E-EC392E4A8816.jpeg", "filesize": 373823, "height": 444, "pic_id": 248736, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/BBF5B4A8-C372-4D5F-AC0E-EC392E4A8816.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рисовая цельнозерновая мука – 75 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цельнозерновая пшеничная мука – 50г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца – 2шт (С1)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахзам – 12 г (=120 г сахара)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое масло – 16 г (Можно заменить кокосовым)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Йогурт – 220 г (у меня теос 2%)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель – 2 чл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Малина – 70 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черника – 30 г (ягоды можно заменять)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукурузный крахмал - 1 чл (если у Вас свежие ягоды, крахмал можно не добавлять, я стараюсь сделать рецепты универсальными для любого сезона, поэтому указываю в рецепте, как быть с замороженными ягодами)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "КБЖУ на 100 г 170 ккал 6, 7/ 5, 4/ 22, 9"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К яйцам добавить сахзам, хорошо перемешать все до пышности, миксер использовать не обязательно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "5C61F0D1-8376-4D64-87AB-F4FEE789CD5E.jpeg", "filesize": 334017, "height": 506, "pic_id": 248737, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/5C61F0D1-8376-4D64-87AB-F4FEE789CD5E.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить йогурт, перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "63C62CA1-90C4-426A-927A-CFA8554288C5.jpeg", "filesize": 345639, "height": 475, "pic_id": 248739, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/63C62CA1-90C4-426A-927A-CFA8554288C5.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить растительное масло и перемешать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "854AD0E1-87DA-4666-8165-6959D68602A5.jpeg", "filesize": 261624, "height": 478, "pic_id": 248740, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/854AD0E1-87DA-4666-8165-6959D68602A5.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешать разрыхлитель и муку (можно использовать любую ПП муку на свой вкус), просеять все к яичной смеси, аккуратно все перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "C24C78A3-4035-462E-A77E-0D59B70E1357.jpeg", "filesize": 394112, "height": 582, "pic_id": 248741, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/C24C78A3-4035-462E-A77E-0D59B70E1357.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если ягоды свежие, то подмешать их в тесто, если не сезон и ягоды замороженные, то добавляем к ним крахмал и перемешиваем, крахмал не позволит им взрываться внутри при выпечке и терять сочность и потом уже вмешиваем в тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогреть духовку до 180 градусов, у меня была форма квадрат 14 на 14, это соответствует форме 16 см в диаметре. Выстелить форму пергаментом (чтобы не использовать масло) выложить в неё тесто. Постучать, чтобы тесто распределилось равномерно и при выпечке не было вулканической шапки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "27B94553-34D6-411D-877D-2987BA0A8623.jpeg", "filesize": 326089, "height": 489, "pic_id": 248742, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/27B94553-34D6-411D-877D-2987BA0A8623.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекать примерно 1 час до сухой зубочистки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "501B607C-948C-4678-9BE7-812D4E27CF22.jpeg", "filesize": 419107, "height": 581, "pic_id": 248743, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/501B607C-948C-4678-9BE7-812D4E27CF22.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хранить кекс лучше в закрытом контейнере или в пленке, чтобы не терял своей воздушности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "47FDB371-2D46-4FF6-B0A5-025CAAF35A1C.jpeg", "filesize": 337509, "height": 431, "pic_id": 248744, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/17/47FDB371-2D46-4FF6-B0A5-025CAAF35A1C.jpeg", "width": 828}}], "attributes": []}], "selectedRange": [1512, 1512]}
Комментарии 0