Турция (Стамбул, часть 2)

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Стамбуле можно купить самые разнообразные, вкусные и особенные турецкие сладости!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На протяжении всей улицы Лалели находится множество магазинчиков с турецкими сладостями. Большой выбор лукума, различного вкуса, со всеми видами орехов. Мы нашли магазин, в стороне от туристических, пеших маршрутов, где договорились о существенных скидках при его покупке от нескольких килограммов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Наши любимые турецкие сладости", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "я и лукум ред.jpg", "filesize": 3977847, "height": 2444, "pic_id": 928717, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/11/23/%D1%8F_%D0%B8_%D0%BB%D1%83%D0%BA%D1%83%D0%BC_%D1%80%D0%B5%D0%B4.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241123%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241123T193403Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=cd185594089d85f4ffeb547554f4b84050eb8fa8d5ccfb311808a059eecb784b", "width": 3385}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раньше в каждой лавке, торгующими восточными сладостями на подносе лежали лукум, халва и др. для дегустации. Пробуя в каждой лавке различные виды сладостей, можно наесться. 😁"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя в последнее время в связи с экономическим кризисом, турецкие продавцы стали гораздо «прижимистей» и не устраивают дегустации. Нужно просить самим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стамбул – город, где много точек уличного питания: кебабы, донеры, шашлыки, каштаны, симиты и булочки. Всё свежее, вкусное. Много столовых, например Balkan Lokantasi предлагают недорогую еду, которую можно брать на подносы и расплачиваться на кассе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кебабы и шашлыки, блюда из мяса и рыбы стоят недешево. А, например, чечевичный или томатный суп со свежим семитом, доступен даже совсем необеспеченным людям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Среди экзотичных особенностей Стамбула в розничной торговле, – продажа жареных каштанов и свежих симитов (что-то вроде турецких кренделей), которые очень популярны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Жареные каштаны", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20180312_180950.jpg", "filesize": 1897013, "height": 4160, "pic_id": 928715, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/11/23/IMG_20180312_180950.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241123%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241123T193337Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5519b70642adab61880b87b3bb32f49a71fc06ed1a66235bf7375c6bbf2cea61", "width": 3120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для рекламы выложены на прилавок самые отборные и аппетитные каштаны. Но когда заказываешь себе порцию, продавец кладёт те, что похуже. Если просишь положить из кучки на прилавке, то продавец может скандалить, недовольно наморщив лицо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "продажа всегда свежих симитов", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "смартфон надя 267.jpg", "filesize": 1314582, "height": 4160, "pic_id": 928714, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/11/23/%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%82%D1%84%D0%BE%D0%BD_%D0%BD%D0%B0%D0%B4%D1%8F_267.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241123%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241123T193323Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f48d2a3b80f47f6a44e9d96d3baee3ad1726005949a33a591e5e4d6c09dbb49a", "width": 3120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В стамбульских ресторанах национальной кухни очень вкусная и разнообразная еда, от которой получаешь удовольствие."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме вкуса и разнообразия блюд производит впечатление эффектная их подача. Например, мы заказали блюдо из томленого мяса «Тести Кебаб», приготовленного в герметично запечатанном кувшине. Официант, в нашем присутствии, отрубает саблей горлышко кувшина и выкладывает на блюдо его содержимое. Кроме того, что это выглядит эффектно и зрелищно, блюдо очень вкусное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "«Тести Кебаб»", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "house-specialty.jpg", "filesize": 42297, "height": 678, "pic_id": 928709, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/11/23/house-specialty.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241123%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241123T192836Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=06b8a81e08c422ade6020c255c52e20862a04c9574bbc8bc10e4e6f8bc9bdc3f", "width": 452}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Содержимое кувшина", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "house-specialty-pottery.jpg", "filesize": 46442, "height": 454, "pic_id": 928710, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/11/23/house-specialty-pottery.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241123%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241123T192855Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=86c92cd5dcf272060b6423025bef6285472a4897cc29057381589fb1ef946461", "width": 676}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В вечерней программе посетителей некоторых ресторанов развлекают танцами дервишей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дервиш - это мусульманский монах, приверженец суфизма. Суфизм - одно из направлений ислама, характеризующееся стремлением к аскетизму - отказ от преследования земных интересов, богатства и власти, посвящение практически всего времени посту и молитвам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Суть танца, заключается в достижении экстатического, «опьяняющего», трансового состояния с помощью ритмичного вращения по кругу и многократного произнесения молитвы «нет Бога, кроме Аллаха», под бубны и флейты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Медленные движения дервиша постепенно ускоряются, а его белая юбка, поднимаясь вверх от быстрого вращения, визуально образуя окружность вокруг него."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня танцы дервишей помимо духовной практики, являются символом Турции."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Танец дервиша", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "mesale-cafe (2).jpg", "filesize": 120606, "height": 750, "pic_id": 928713, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/11/23/mesale-cafe_2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241123%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241123T193245Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f3265b16f2449f1a403aa005b47dce52e1c110c7ad642d55890310926cb730d9", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Стамбуле продают очень вкусное и необычное, традиционное турецкое мороженое - дондурма, с его оригинальной подачей покупателю. Вернее это не мороженое, а скорее экзотический, замороженный, молочный десерт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Стамбуле продавцы дондурмы, одетые в национальные костюмы, демонстрируют целое шоу, для прохожих, привлекая их внимание. Крутя на палке, подбрасывая тягучую массу мороженого. Подшучивая над покупателями, притворяясь, что дают им рожок, но в последний момент, убирая его. Но, в конце концов, все равно вручая его покупателю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дондурма не очень сладкая, плотная и тягучая, как жевательная резинка, по консистенции слегка напоминает лукум. Тает дондурма медленнее, чем обычное мороженое."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Изготавливается из козьего молока, мастики из смолы мастикового дерева и специального крахмалистого порошка салеп (из измельченных клубней дикой орхидеи)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Шоу продавца с турецким мороженным", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "a65bcbc048a077a6d8cf64541fcc5585.jpg", "filesize": 92983, "height": 532, "pic_id": 928712, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/11/23/a65bcbc048a077a6d8cf64541fcc5585.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241123%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241123T193132Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f55872c1f2e8a493847e706f2d0928d60463b40a7e51505ecf6696579b92300c", "width": 735}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкус у этого турецкого мороженного, зависит от добавок в него: клубника, дыня, лимон, манго, фисташка, миндаль, и т. п. Можно добавлять популярные в Турции орехи: фисташку или миндаль."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продолжение следует…."}], "attributes": []}], "selectedRange": [330, 330]}