Оказывается, мы всё время варили яйца неправильно! Подсмотрела новый способ у хитрых хозяек

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Недавно я открыла для себя совершенно новый способ варки яиц вкрутую. Раньше я опускала яйца в воду, доводила до кипения и варила их 8-10 минут. Для дальнейшего использования в салаты такие яйца меня вполне устраивали. Но вот для подачи к завтраку они были суховаты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все дело в том, что желток после варки становился сухим и рассыпчатым. А если поварить подольше, то и вовсе приобретал неприятный сероватый оттенок по краям. Конечно, такие яйца приходилось сдабривать большим количеством майонеза или другого соуса. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "новый способ варки яиц", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221123_095450.jpg", "filesize": 102394, "height": 658, "pic_id": 643103, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/18/IMG_20221123_095450.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так продолжалось до тех пор, пока мне не попался новый способ варки яиц вкрутую. Он заключается в следующем: сырые яйца опускаем в кастрюльку с водой и ставим на огонь. Важно, чтобы вода полностью покрывала яйца. Как только вода закипит, выключаем плиту и оставляем яйца в кипятке ровно на 10 минут. После этого остужаем их в холодной воде, чистим и подаем на стол."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Благодаря такому способу варки желток полностью приготавливается и приобретает при этом приятную кремовую консистенцию. Он совершенно не сухой и практически не крошится. Яйца, сваренные по этому методу, мы едим без каких-либо соусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "А вы знали о таком способе варки яиц вкрутую? Поделитесь в комментариях."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1122, 1194]}