Что делать, если рис в плове слипся, а блюдо превратилось в кашу? Вот как можно исправить ситуацию

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плов – довольно «капризное» блюдо. На его рассыпчатость влияет множество факторов: технология приготовления, качество риса, количество воды и пр. И стоит лишь немного отступить от рецептуры и нарушить технологию приготовления, как вместо аппетитного рассыпчатого плова получается вязкая каша с мясом. Согласитесь, что ставить на стол такое угощение не очень приятно. Но ситуацию можно исправить. И дальше мы расскажем, как вернуть плову рассыпчатость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Как вернуть рассыпчатость плову"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что же делать, чтобы не ударить в грязь лицом и вернуть рису былую рассыпчатость? Поможет одно простое действие. Понадобится чистая плоская тарелка диаметром меньше, чем казан или посуда, в которой готовится плов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так же понадобится несколько кусков хлеба. Без разницы, какой это будет хлеб: белый, ржаной, серый. Единственный момент: чем черствей и суше он будет, тем лучше. Раскладываем куски хлеба на тарелке и ставим ее прямо на горячий рис. Закрываем казан крышкой и оставляем в нем черствый хлеб на 7-10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "плов", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230329_195419.jpg", "filesize": 239539, "height": 655, "pic_id": 644211, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/19/IMG_20230329_195419.jpeg", "width": 1164}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хлеб отлично впитывает влагу и заберет ее из горячего риса. В результате крупа станет более сухой и рассыпчатой. После этого тарелку с хлебом нужно убрать, а плов перемешать. Внешний вид и консистенция блюда значительно улучшатся. А отсыревший хлеб можно будет подсушить на сковороде или в тостере. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1007, 1008]}