3
Давайте жить вкусно! Жареные огурцы | Паблико
22 подписчики

Давайте жить вкусно! Жареные огурцы


08 авг 2024 · 21:40    

Вот три огурца, которые я буду жарить.



m-2.jpg 330.41 KB


Идею высмотрел на одном уютном и красивом блоге на ютуб. 



m-1.png 1.02 MB


Ссылка на первоисточник, как это принято, будет в конце.

Алгоритм довольно простой. Сначала поджаривается немного чеснок



m0.png 506.12 KB


а потом добавляются огурцы. Огурцы в оригинале нарезаны на шинковке, то есть очень тонко.



m1.png 419.72 KB


Первый раз именно так и сделал, но кое-что мне не понравилось и решил проявить творческую жилку и внёс изменения в первоначальный вариант.

Во-первых почистил огурцы. Возможно это зависит от сорта, но мне показалось что так будет лучше.

Во-вторых нарезал дольками. Мне не понравилось что колечки слипаются между собой когда жаришь и решил таким вот способом победить это явление.



m2.jpg 250.4 KB


Что в результате получилось:

Если не слишком увлекаться, то огурцы становятся мягкими и на вкус похожи на кабачки.

Но можно продолжить жарить до тех пор, пока они по внешнему виду не станут напоминать жареную картошку.



m3.jpg 239.74 KB


Второй вариант мне понравился больше.

Первоисточник:

https: //youtu. be/tunXBnGq6Iw? si=Kczu2wvsqCYD-jKi

Вот три огурца, которые я буду жарить.



m-2.jpg 330.41 KB


Идею высмотрел на одном уютном и красивом блоге на ютуб. 



m-1.png 1.02 MB


Ссылка на первоисточник, как это принято, будет в конце.

Алгоритм довольно простой. Сначала поджаривается немного чеснок



m0.png 506.12 KB


а потом добавляются огурцы. Огурцы в оригинале нарезаны на шинковке, то есть очень тонко.



m1.png 419.72 KB


Первый раз именно так и сделал, но кое-что мне не понравилось и решил проявить творческую жилку и внёс изменения в первоначальный вариант.

Во-первых почистил огурцы. Возможно это зависит от сорта, но мне показалось что так будет лучше.

Во-вторых нарезал дольками. Мне не понравилось что колечки слипаются между собой когда жаришь и решил таким вот способом победить это явление.



m2.jpg 250.4 KB


Что в результате получилось:

Если не слишком увлекаться, то огурцы становятся мягкими и на вкус похожи на кабачки.

Но можно продолжить жарить до тех пор, пока они по внешнему виду не станут напоминать жареную картошку.



m3.jpg 239.74 KB


Второй вариант мне понравился больше.

Первоисточник:

https: //youtu. be/tunXBnGq6Iw? si=Kczu2wvsqCYD-jKi

Читайте также

Комментарии 9

Войдите для комментирования
■ ГЕОМИР 26 авг 2024 в 22:49
Ни разу не делали, надо попробовать, спасибо
👍
■ terminator2-5 09 авг 2024 в 21:41
Мне сырые нравятся.
■ Жил-Был 10 авг 2024 в 07:39
Для разнообразия можно и пожарить иногда
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ