Морковные ежики

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Случайно изобрела новое блюдо. Иногда продукты какие-то остается лишние от основного блюда, нужно их применить, вот и приходится фантазировать на вольную тему, а чтобы с этими остатками сделать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня остался фарш после приготовления долмы-закончились листья и фарш некуда было применить., ибо его было немного, всего на пару котлет. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В доме нет ни батона, ни овсяных хлопьев, чтобы сделать котлеты. Поскольку котлеты делаю легкими и диетическими, худею, еще поэтому батон вообще не кладу в последнее время в котлеты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если котлеты делать из чистого фарша, с добавлением лишь лука, они все равно получаются немного суховаты, поэтому и добавляют в фарш всякие наполнители для сочности блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огляделась вокруг на кухне, чтобы добавить в фарш? Недолго думая, решила добавить в готовый фарш с приправами, луком... морковь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натерла пару морковин на терке, добавила на всякий случай сырое яйцо для закрепления массы, чтобы готовое изделие не развалилось на части."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Слепила котлетки и положила уже на разогретую сковородку. Тушила под крышкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview.jfif", "filesize": 157800, "height": 900, "pic_id": 257410, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/imgpreview_Kz2J8AG.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковные ежики или котлетки получились великолепными, сочными и вкусными. Можно подавать с гречкой, макаронами или овощами, если худеете. Также такие ежики можно потушить в соусе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня котлетки пошли на ура с соленым огурцом- морковь после приготовления слегка сластит, а соленый огурец сглаживает сладкий привкус, чтобы его убрать, можно добавить перца в фарш или побольше чеснока."}], "attributes": []}], "selectedRange": [132, 132]}